Quand Choupette et Papoune cuisinent

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4 mars 2010

PETS DE NONNE

Source : Les bons desserts France-Loisirs Carnaval est passé et je n'ai toujours pas postée cette recette...je répare vite mon oubli ! Pour 6 personnes :Préparation : 15minCuisson : 30min INGREDIENTS : Pâte à choux : 1/4 de litre d'eau75g de beurre150g...

Posté par choupette88 à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2010

GAUFRES FINES ET MASCARPONE FRUITE

Source : Guide cuisine n°224 Préparation : 20minCuisson : 10min Pour 6 personnes : Pour les gaufres : 300g de sucre250g de farine fluide125g de beurre ramolli125g de beurre demi-sel mou4 oeufs50g de cacao amer50g de chocolat noir3cl de lait2 c à s d'huile1...

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Tags: mascarpone

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3 février 2010

CRÊPES A L'ANANAS CARAMELISE

Hier c'était la chandeleur, nous avons donc bien sûr mangé des crêpes accompagnée de sucre, sirop d'érable, cointreau...mais j'en avais tout de même fait deux qui changent un peu de l'ordinaire : Crêpes à l'ananas caramélisées. A refaire ! Avant de vous...

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8 décembre 2009

Crêpes au jambon/champignons

Voici une recette de crêpes salées. J'ai fait les proportions un peu au hasard, j'ai pu faire 7 crêpes avec alors j'en ai congelées 3. Pour la pâte : 150g de farine / 2 oeufs / 30cl de lait entier / sel et poivre. Pour la béchamel : 30g de farine / 30g...

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12 novembre 2009

Crêpes fourrées à la marmelade d'oranges

Source : Les fiches géantes de la Bonne Cuisine n°86Période idéale : Novembre à mars Préparation : 1hRepos de la pâte : 1hCuisson : 45min Pour 4 personnes : Pour la pâte à crêpes :250g de farine3 oeufs entiers + 1 jaune5 à 6 dl de lait60g de beurre1 pincée...

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4 mars 2009

beignets fourrés

J'ai trouvé cette recette sur http://douceursetepices.canalblog.com. J'ai fais la moitié des proportions. Ingrédients : 10cl de lait1 oeuf20g de beurre fondu1/2 c à c de sel20g de sucre poudre1 sachet de sucre vanillé250g de farine1/2 paquet de levure...

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3 février 2009

Crépes sucrées

La chandeleur c'était le 2 février, mais prise par le travail jusqu'à 20h et ensuite la répétition de la chorale à 20h30, vous comprenez que je n'ai pas eut le temps de faire des crépes !Du coups, je l'ai fait avec un jour de retard ! Ingrédients : 100g...

Posté par choupette88 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2008

les crêpes du dimanche soir..

Dimanche soir soirée crêpes ! Il faut dire qu'après avoir rangé 8 stères de bois, et avoir chercher les étoiles à quatres pattes par terre....ni moi ni mon mari avait envie de cuisiner ! On avait plutôt envie de se reposer devant la télé. Donc ce fût...

Posté par choupette88 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CRÊPES

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13 octobre 2008

gaufres maison

Mon fils étant chez nous depuis vendredi, nous sommes allés faire dimanche après-midi un petit tour à la fête d'Epinal (vosges). La bonne odeur de barba-papa, crêpes, gaufres...m'ont donné envie de faire des gaufres pour le souper. La recette qui suit...

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Tags: BRIOCHIN, gaufres

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