Fin mars nous avions reçu un super colis de notre fidéle partenaire BLOCH;

Ce colis contenait leurs dernières nouveautés dont deux boites à paner.

Hier soir, nous avons utilisé la boite à paner "chapelure aux graines de sésame & maïs torréfié" avec des anneaux d'encornets.

Cette boite est vraiment géniale ... et de plus la chapelure est délicieuse ! 

Préparation : 5min
Cuisson : 3min environ à la friteuse

Pour 2 personnes :
Ingrédients : farine - 2 oeufs - 1 boite à paner - pimento - 20 anneaux de calamars surgelés

Faire chauffer votre friteuse.

Préparer 3 assiettes creuses : 

- la 1ère une mettre de la farine
- la 2ème mettre deux oeufs battus en omelette et un peu de pimento
- la 3ème mettre les anneaux de calamars surgelés

Passer successivement les anneaux dans la farine, les oeufs et les mettre ensuite dans la boite à paner.

Fermer le couvercle et secouer énergiquement.

Mettre les anneaux de calamars dans votre panier à frites et laisser dorer environ 3min.

Les poser dans un plat sur un papier d'essuie-tout.
Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des vos calamars.

Pendant la cuisson des autres calamars, placer votre plat dans votre four préchauffé à 160°C afin de les garder chaud.

Déguster chaud avec une salade de tomates.

Que boire avec ? Un vin rosé : Le jardin d'Emeraude IGP OC 2017

Partenaire pour cette recette :

- BLOCH pour la boite à paner chapelure aux graines de sésame et maïs torréfié.

Nous vous souhations une belle journée !