Bonjour,j'ai été encore très gâtée hier par mon nouveau partenariat " Les Produits de la Baie de Somme ". Le facteur m'a déposé un énorme colis, voici ce qu'il contenait : - Bière à l'Argousier de la Baie de Somme - Salicornes au naturel - Oreilles de...

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je répond aux questions posées sur la têtine. A La bonne soupe qui demande : "Mais quelle est la texture ? un peu comme la cervelle, les ris de veau ???" Je dirais qu'elle est plus proche de la cervelle que du ris de...

Ingrédients pour deux personnes : 8 joues de bar - 20cl de vin blanc sec - 2 c à s de fumet de poisson en poudre - 20cl de crème liquide - 1/2 échalote hachée - 10g de chanterelles séchées - 20cl d'eau tiède - 20g de beurre - 1 c à c de farine + 1 c à...

Une recette classée dans "oeufs" mais qui est en fait un dessert !! C'est un dessert que Papoune fait, il le faisait souvent quand nous avions nos enfants à la maison et l'autre jour l'envie lui a repris de faire ce dessert : une omecrêpe ! Ingrédients...

Source : Speculoos Lotus Les 30 recettes culte Préparation : 15min Cuisson : 15min Réfrigération : 2h Pour 4 mini-verrines : 3 citrons - 150g de sucre poudre - 100g de beurre demi-sel - 1 c à s de maïzena - 30g de spéculoos lotus 1/ Prélevez le zeste...