Quand Choupette et Papoune cuisinent

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13 octobre 2011

FONDANT AU CHOCOLAT COEUR FONDANT CARAMELOOS

Hé oui, ça m'arrive souvent vous allez me dire...mais une forte envie de fondant au chocolat m'a pris un après-midi en rentrant du boulot ... du coups le dessert de ce soir était tout trouvé !! Mais j'ai changé en mettant du caraméloos entamé dans mon...

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12 octobre 2011

SMOOTHIE AUX RAISINS ET NOISETTES

Source : guide cuisine n°244 Pour 2 verres : Préparation : 10min Cuisson : 2min Ingrédients : 3 belles grappes de raisins chasselas - 1 banane - 1 citron - 1 yaourt brassé nature - 1 à 2 c à s de miel (éthiquable) - 6 noisettes 1 / Faites griller les...

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11 octobre 2011

POMMES AU FOUR AUX 5 PARFUMS

Des pommes dans mon panier, pas de dessert prévu pour ce soir...des échantillons de partenariats dans mon placard...voilà, un dessert tout trouvé ! J'ai utilisé le sachet de "5 parfums" de 1001 épices. C'est un mélange de : poivre setchouan, cannelle,...

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10 octobre 2011

QUENELLES DE BROCHET AUX CHAMPIGNONS

Ingrédients : 2 quenelles de brochet - 1 bocal de champignons des bois maison - 1 gousse d'ail - 150g de gruyère râpé - persil - sel et poivre - sauce béchamel maison Sauce béchamel : Faire un roux avec 50g de beurre et 3 c à s de farine. Remuer au fouet...

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9 octobre 2011

PRODUITS REGIONAUX

C'est Noël avant l'heure pour moi... hihihi !!! J'ai reçu fin de semaine dernière ce très joli colis de produits régionaux. Tout d'abord la petite histoire de l'entreprise puis mon colis : La petite entreprise « ProduitsRegionaux.fr » a été mis en ligne...

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9 octobre 2011

PETITS CORNETS DE LEGUMES

Une petite entrée très fraiche réalisée un soir cet été alors qu'il faisait encore très chaud ! Ingrédients : 1 paquet de jambon herbes de Provence Fleury MICHON - 1 boite de macédoine - Pour la mayonnaise : 1 jaune d'oeuf - 1 grosse cuillère à café de...

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8 octobre 2011

POIRES AU SIROP DE CAFE ET CARDAMOME

Source : Télé-star n°29 Pour 2 personnes : Préparation : 10min Cuisson : 30min Ingrédients : 20cl de café instantané - 2 petites poires conférence ou comice - 60g de sucre - 4 capsules de cardamome - 1 c à c de baies roses. 1/ Versez 20cl de café dans...

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7 octobre 2011

SMOOTHIES POIRES-CREME DE NOUGAT BLANC

Pour se croire encore un peu en été...j'ai fait un smoothie... J'ai réalisé celui là avec de la crème de nougat blanc du Roy René. Ingrédients pour 2 verres : 4 poires bien mûres - 2 c à s de crème de nougat blanc - 10 cl de lait - 3cl de cointreau (pour...

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6 octobre 2011

LAPIN RÔTI / POMMES DE TERRE AU FOUR

Des pommes de terre...c'est bon...mais faites ainsi au four...c'est un régal !! Couper le lapin en morceau et le faire rôtir dans de l'huile d'olive. Ajouter une boite de tomates pelées, une gousse d'ail, du thym frais et 1/4l de vin blanc et un verre...

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5 octobre 2011

CEREALES DU SOLEIL AU SAUMON ET AU PARMESAN

Source : Recette au dos d'une boite "Céréales du Soleil" de la marque TIPIAK Pour 3-4 personnes Préparation : 20min Cuisson : 20min Votre marché : 1 sachet de céréales du soleil - 450ml d'eau bouillante - 1 c à s de crème fraiche - 10cl de vin blanc sec...

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