Quand Choupette et Papoune cuisinent

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31 août 2011

DOS DE DAURADE, RISOTTO AUX POIREAUX

Aujourd'hui une recette de poisson réalisée grâce à mon partenaire edélices.com épicerie fines reçu la semaine dernière; Pour faire cette recette j'ai utilisé le bocal de risotto aux poireaux. Ingrédients pour deux personnes : 1 dos de daurade de 300g...

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30 août 2011

CROQUE MONSIEUR A L'ITALIENNE / CROQUE MONSIEUR AU JAUNE D'OEUF

Source : Marmiton Un diner tout croque monsieur ... Je suis fainéante aujourd'hui pas envie de taper sur le clavier alors je vous fais un copier-coller de la recette... A l'italienne : Préparation : 15 min Cuisson : 2 min par croques Ingrédients (pour...

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29 août 2011

GASPACHO DE FRUITS ROUGES A LA BANANE

Source : cuisine actuelle n°248 Pour 4 personnes : Préparation : 30min Repos : 1h Ingrédients : 600g de fraises - 600g de framboises - 5cl de sirop de sucre de canne - 1/2 citron - 50g de macarons - 1 banane - 1 c à s de chocolat noir râpé Mixez les fraises...

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28 août 2011

CLAFOUTIS DE TOMATES CERISES A LA MOZZARELLA

Source : télé-star cuisine n° 27 Préparation : 10min Cuisson : 30min Ingrédients pour deux petits plats : 175g de tomates cerises - 125g de mozzarella - 18cl de crème liquide - 3 oeufs - 3 c à c de maïzena - 10g de beurre - 6 brins de ciboulette - sel...

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27 août 2011

BROCHETTES DE BOEUF MARINEES AU VIN ROUGE

Source : Télé-loisirs cuisine n° 242 Pendant nos vacances début aout nous avons fait un repas tout barbecue. Pour 4 personnes Prêt en 15min plus 6h de marinade Coupez en gros cubes 600g de boeuf (rumsteak, tranche...). Mélangez-les avec 15cl de vin rouge,...

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26 août 2011

BROCHETTES BRIOCHEES DE NECTARINES

Source : Cuisine actuelle n°247 Pour 4 personnes : Préparation : 15min Cuisson : 5min Ingrédients : 4 nectarines - 125g de fraises - 2 tranches assez épaissess(3cm) de brioche vendéenne - 30g de beurre fondu - Pour la sauce : 10cl de crème épaisse - 1...

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25 août 2011

RISO GALLO

Coucou...il y a une quinzaine de jours j'avais reçu un émail de Nicolas Garnier qui me demandait si j'étais partante pour l'arrivée de la mascotte de Riso Gallo sur facebook à relever le défi culinaire ! Si ma réponse était positive il demandait au coq...

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25 août 2011

REPAS FAMILIAL DU 15 AOUT

Le lundi 15 aout nous avons invité mes parents, ma fille, mon gendre, mon frère et sa compagne avec leur fils Théo. On l'a gardé jusqu'au samedi suivant. Au menu : Sangria maison Mini verrine serrano à l'espuma de fèves Mini verrine surimi-avocat Roulés...

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24 août 2011

PANNA COTTA A LA PISTACHE ET AUX GRIOTTINES

Il me restait l'autre jour un peu de pâte de pistache (1 bonne c à s) de chez G.DETOU à Paris. J'ai donc cherché une recette afin de finir le pot et je me suis arretée sur le blog de mon amie Cojocano sur la panna cotta. Pour deux grosses verrines ou...

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23 août 2011

PENNE AUX LARDONS, COURGETTES ET THYM

Source : télé-star cuisine n°26 Préparation : 15min Cuisson : 15min Ingrédients pour 6 personnes : 350g de penne - 200g de lardons - 3 courgettes - 6 brins de thym - 2 cà s d'huile d'olive - sel et poivre du moulin. Portez une grande casserole d'eau salée...

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