Depuis le temps que je vois et que j'entends ce fameux gâteau chocolat-courgettes ... ça y est je les réalisé !
J'ai pris une reccette sur le net mais je ne sais plus où ...
Préparation : 15min
Cuisson : 25min
Ingrédients : 200g de chocolat noir à pâtisser - 3 oeufs - 100g de sucre - 200g de courgettes épluchées - 70g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel
Faites préchauffer votre four à 180°C.
Au bain-marie ou au micro-ondes faites fondre le chocolat.
Dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre.
Lavez, épluchez et râpez 200g de courgettes et mélangez-les aux oeufs et au sucre.
Ajoutez le chocolat fondu, la farine, la levure et le sel.
Versez le tout dans un moule à manquer beurré de 22cm ou en silicone.
Enfournez pour 25min.
Laissez refroidir avant de démouler.
Partenaire pour cette recette :
- LA PÂTELIERE pour les petites perles au 3 chocolats qui ont servies pour le décor du gâteau et pour le grand bonheur de ma petite fille Lucie !
