La cure est finie alors il est temps de recommencer à manger light ...

J'ai inventée cette salade minceur vitaminée suite à une recette que Papoune a inventée pour le futur livre du magasin Zodio dans lequel vous pourrez, à la fin de l'année, découvrir sa recette !

Dans cette recette il a utilisée des carottes et des courgettes ...

Ingrédients pour ma salade : lamelles de courgettes - lamelles de carottes - 2 tranches de jambon de pays - 1 nectarine blanche - ciboulette du jardin - sel - spray poivre du Timut - huile d'olive Nicolas ALZIARI

Détaillez des lamelles de courgettes et de carottes.

Faire cuire à l'eau bouillante salée : les lamelles de carottes pendant 5 min et celles de courgettes pendant 1 min.

Les essorer et laisser refroidir.

Dans une assiette creuse, disposer les lamelles de courgettes et de carottes. 

Ajouter les tranches de jambon de pays et des quartiers de nectarine blanche.

Ciseler la ciboulette.

Arroser votre salade d'huile d'olive. Mettre un peu de spray de poivre du Timut.

Saler et ajouter la ciboulette.

Que boire avec ? un verre d'eau (règime ...)

Verdict : Délicieuse !

Partenaires pour cette salade :

- NICOLAS ALZIARI pour l'huile d'olive

- MASSENEZ pour le spray au poivre du Timut