28 novembre 2008

Assiette de Noêl

Comment faire des assiettes spéciales Noêl..?? C'est tout simple, pour cela il vous faut :- 1 assiette en verre transparent unie ou à relief- un pinceau- 1 pot de colle/vernis pour serviettes :on le trouve dans les boutiques spécialisées en loisirs créatifs. C'est une colle blanche qui en séchant devient transparente et laisse un film un peu brillant et imperméable. - 1 serviette en papier "motif de Noêl" Mettre l'assiette à l'envers. Etalez de la colle sur toute la surface de... [Lire la suite]
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27 novembre 2008

Porte-serviettes

Voici ma première déco de Noêl : un porte-serviette Je l'ai fait en rouge et vert car cette année, ma déco pour le sapin et la table sera rouge, vert et argent. Il faut pour réaliser cet objet :- Du grillage en  plastique acheté à Bricomarché- Une pelote de laine rouge Découper le grillage en carré de 12cm. Faire le tour avec la laine en passant deux fois dans chaque carré : Faire une tresse de 20cm avec la laine, la passer dans les 2 bouts opposés du carré et faire un flot. ... [Lire la suite]
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27 novembre 2008

tarte aux myrtilles

Une tarte toute simple aux myrtilles....sans  commentaires de préparations,  car étant dans ma décoration pour Noël, j'ai juste pris de la pâte feuilletée toute prête, des myrtilles congelées et voilà...pas de quoi expliquer...mais tout de même une tarte très bonne et qui vous donne les dents bleues.... Mais vous trouverez bientôt ma nouvelle catégorie : déco de Noêl
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25 novembre 2008

Mangue et gratin au chocolat

Il me restait une mangue alors j'ai voulu essayer cette recette trouvée sur Bretagne.com. Mais ma mangue étant très très mûre cela à fait de la compote au lieu de morceaux de mangue. Ingrédients pour 2 personnes : 1 grosse mangue 25g de sucre poudre 25g de beurre 1/2 citron vert 30g de lait 20g de crème liquide 2 jaunes d'oeuf et 2 blancs 15g de sucre 4g de maïzéna 60g de chocolat noir Préparation : Eplucher la mangue, dans le côté large, couper le fruit en 2, en passant autour du noyau. Diviser... [Lire la suite]
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23 novembre 2008

Le père La Grolle...

Comme vous le remarquez sur la photo, la bouteille n'est pas ouverte, mais nous l'avons tout de même testé ! Maurice et Marie-Claude, nos voisins et amis, nous avaient invité samedi soir à venir boire l'apéro. Faisant parti de la même chorale, Maurice et mon mari en ont profité pour répéter les percussions d'une chanson.Pour toi Maurice....tic tic tac...tic tic tac.... Du coups l'apéro s'est fini en un sympathique et bon repas, d'une agréable soirée accompagnée bien sûr d'une bouteilles...de beaujolais : Le pére La Grolle ! ... [Lire la suite]
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22 novembre 2008

beaujolais nouveau

c'est l'arrivée du beaujolais nouveau...donc nous l'avons testé !! Le premier soir, le jeudi 20 novembre, l'assiette de charcuterie était forcément sur la table, ainsi que la "beaujolette" petite baguette achetée chez mon boulanger, faite avec de la rosette de Lyon et du beaujolais et je ne sais pas quoi d'autre...mais très bonne ! nous l'achetons tout les ans. La bouteille que nous avons testée ce soir là était "le Pisse-Dru nouveau". ... [Lire la suite]
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22 novembre 2008

Poulet au four "à l'arrache..."

Samedi matin, je me lève, il a neigé...on resterait bien sous la couette...mais faut se lever tout de même ! Au départ, le menu était poulet à la broche...mais je n'ai plus envie de le faire !! J'ai donc ouvert mon frigo et voilà ce que cela a donné. Des carottes, des champignons de paris, une aubergine, 2 tomates, un peu de vin blanc. J'ai donc fait mon poulet avec tout celà. J'ai pris ma cocotte en fonte, j'ai fait griller le poulet dedans avec un peu d'huile. J'ai ensuite épluché mes légumes et je les ai ajoutés dans la... [Lire la suite]
21 novembre 2008

croustillants de pommes à l'orange

Comme il me restait des feuilles de brick de mon diner de la saint-Christian, j'ai trouvé une recette dans un femme actuelle pour utiliser mes feuilles. Pour 2 personnes : 2 feuilles de brick - 1 orange - 2 pommes - 1/2 citron - 15g de beurre - 30g de sucre poudre. Prélevez le zeste de l'orange puis coupez-le en fines lanières. Plongez-les 2 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Egouttez-les. Dans une casserole sur feu doux, faites dissoudre 15g de sucre poudre dans 2 c à s d'eau. ajoutez les zestes et laissez réduire... [Lire la suite]
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21 novembre 2008

Gras-double à la tomate

Le gras-double est un produit tripier. C'est la menbrane de l'estomac du boeuf. Ingrédients : Pour 2,3 personnes 600g de gras-double pré-cuit1 petite boite de concentré de tomates1 oignon1 feuille de laurier, du thym, du sel et du poivre1/2 le de vin blanc1 cube-or mélangé avec de l'eau (1tasse env) Tranchez le gras-double en lamelles assez fines. Faire revenir un oignon avec un petit morceau de beurre dans une cocotte. Ajoutez le gras-double, mélangez et laissez cuire 5min environ. Ajoutez le concentré de tomates et remuer.... [Lire la suite]
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20 novembre 2008

Il est arrivé...

Hé oui !! aujourd'hui nous sommes le 20 novembre, 3ème jeudi du mois de novembre...donc c'est l'arrivée du beaujolais nouveau...mais aussi l'arrivée d'une nouvelle catégorie dans mon blog ! En effet, vous allez pouvoir trouver ma nouvelle catégorie intitulée "vin blanc, rouge et rosé". Cela faisait un moment que je cogitais cette catégorie, mais j'ai attendu le jour J pour la créer : c'est à dire la sortie du beaujolais nouveau. Je vais bien sûr le goûter ce soir avec mon petit mari et j'ai préparé tout un asssortiment... [Lire la suite]
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