Quand Choupette et Papoune cuisinent

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7 février 2011

YAOURT A LA CANNELLE SUR GELEE DE COING

Pour 8 yaourts :Préparation : 15min Cuisson : 5min Fermentation : 10h Réfrigération : 2 h minimum Ingrédients : 800ml de lait - 1 yaourt nature - 250g de gelée de coing - 1 bâton de cannelle - 2 c à s de lait en poudre 1/ Versez le lait dans une casserole....

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11 janvier 2011

YAOURT A L'ANIS VERT

Source : livre Lagrange par cécile HINGRAT Tout d'abord un peu de culture et ensuite la recette ! Il existe une multitude d'anis différents : anis vert, carvi, anis étoilé...Fraîches, les feuilles d'anis et de carvi aromatisent les salades et les soupes.Les...

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26 novembre 2010

YAOURT AU LAIT CONCENTRE

3 mini-briques de lait concentré non sucré dans ma réserve. Je vais faire des yaourts... Pour 7 pots : 75cl de lait 1 yaourt nature 300g de lait concentré non sucré 2 c à s de vanille liquide 2 c à s de lait en poudre 2 c à s de sucre poudre Mélangez...

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19 novembre 2010

YAOURT POMME ET POIRE AU CUMIN

Source : livre yaourts collection Lagrange Préparation : 10minCuisson : 15min Ingrédients : 1 yaourt nature - 1 litre de lait entier - 2 poires - 2 pommes - 4 c à s de vergeoise - 1 pincée de cumin en poudre - 3 c à s de lait (ne figure pas dans la recette...

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2 octobre 2010

YAOURTS FRAMBOISES

Comme il me restait un fond de paquet de framboises surgelées dans mon congélateur je les ai prises pour faire des yaourts. Ingrédients : 900ml de lait - 1 yaourt nature - 2 sachets de sucre vanillé - 2 c à s de lait en poudre - framboises surgelées (pas...

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27 août 2010

YAOURTHS TRICOLORES...

J'ai voulu tester une nouvelle recette de yaourts vue sur un magazine mais au moment de les faire impossible de retrouver la recette... J'ai donc fait au pif !! Ce sont des yaourths au curaçao bleu sur la recette. Ayant de la crème d'abricots et de cerises...

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2 août 2010

YAOURTS AUX FRAISES SECHEES

Ma fille du blog cacahueteandco m'a donné il y a un moment des fraises séchées. Je m'en suis servies pour faire des yaourts l'autre jour. Ingrédients : 125g de fraises séchées - 75g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 900ml de lait - 1 c à s de lait...

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11 juillet 2010

YAOURTS CREME DE MARRONS

Dans mon frigo, un fond de crème de marrons qui avait servi à faire des macarons l'autre jour. Je l'ai utitlisée pour faire des yaourths... In grédients : 800ml de lait - 1 yaourt nature - 300g de crème de marrons - 3 c à s de lait en poudre - Mettre...

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25 juin 2010

YAOURT A LA PATE DE PISTACHE / COCO

Ma fille tite cacahuete m'a offert un pot de pâte de pistache que je recherchais depuis longtemps. J'en ai fait des yaourts maisons. Résultat : très bon !! Je les ai fait dans ma nouvelle yaourtière que m'a offert Papoune pour la fête des mères. Ingrédients...

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4 mai 2010

YAOURT AU CAFE ET FEVES DE TONKA

Source : livre Hachette sur les yaourts Préparation : 15minCuisson : 5minRéfrigération : quelques heures Ingrédients : 800ml de lait - 1 yaourt nature - 2 c à c d'extrait de café liquide 2 c à c de café soluble - 2 pointes de couteau de poudre de fève...

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