Les "patatas a lo pobre" ou pommes de terre du pauvre homme à l’espagnole est l’une des façons les plus populaires de préparer les pommes de terre. C’est une recette d’origine andalouse que vous pouvez préparer comme en accompagnement pour les viandes et les poissons.
Les papas a lo pobre sont un plat de pommes de terre humble que l'on retrouve dans toute la province de Málaga. Elles sont faciles à faire et économiques ...
Nous avons trouvé ce plat délicieux ! Le petit plus pour nous, on a ajouté un oeuf mollet !

Source : Livre de l'autocuiseur CECOTEC

Pour 2 personnes
Cuisson : 17min dans l'autocuiseur
Ingrédients : 275g de pommes de terre - 75g d'oignons - 100g de poivrons rouges - 100g de poivrons verts - 70ml d'huile d'olive - 4 ails - sel et poivre.

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles, puis coupez les poivrons et les oignons en julienne.

Versez de l'huile d'olive dans la cuve puis programmez le menu Plancha pendant 12min.

Lorsque la température est atteinte, ajoutez tous les ingrédients et remuez de temps en temps.

Placez le couvercle, fermez la valve et programmez le menu Turbo pendant 5min.

Salez, poivrez et servez.

Que boire avec ? Un Bourgogne rouge

Partenaire pour cette recette :
- CECOTEC pour l'autocuiseur DMH De Luxe

Si vous voulez gagner du temps dans votre cuisine afin de pouvoir faire autre chose (jouer avec enfants, jardiner, faire du ménage etc ...  )je vous recommande sans hésiter et autocuiseur, Il va cuisiner pour vous et vous pouvez même le programmer pour l'heure à laquelle vous voulez manger  !! Elle est pas belle la vie ?

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