Me revoici avec notre restaurant fétiche lorsque nous sommes dans les Pyrénées Orientales : 

LE PATIO !

Je vous l'ai dit que nous y sommes allés 3 fois durant ma cure themale. Voici le deuxième repas et son menu.

Nous avons pris le menu Petit train jaune :

-Tataki de thon rouge, graines de sésame grillées

Gaspacho Andalou (Délicieuse soupe froide de légumes et croûtons aux fines herbes)

Rillettes de maquereaux à l'estragon, moutarde à l'ancienne et pains grillés

Dos de cabillaud rôti, sauce à la crème de poivron pommes de terre à l’aïoli

Coustellou Tirabuixo confit et caramélisé pommes de terre à l’aïoli (Travers de porc de ferme des Pyrénées catalanes)

Fromage blanc au miel du Roussillon

 Soupe de verveine menthe, perles de melon

Que boire avec ?

 allez, je vous redonne les coordonnées ...

RESTAURANT LE PATIO

32, rue St-Jean -

66500 Villefranche-de-Conflent

Tél./Fax : 04 68050192

Excellent dimanche à tous et toutes et si vous allez y manger un jour, donnez-leur le bonjour de notre part !