Source : mon invention du soir ...

Ingrédients : 1 pâte à pain - 1 grosse boite de thon au naturel - 1 purée de tomate en brique - 2 c à s de zaatar - 2 c à s de crème liquide - gruyère râpé

Préchauffer le four à 220 °C

Etalez la pâte et la mettre dans un moule à tarte.

Mélangez la purée de tomates avec 2 c à s de zaatar.

Versez ce mélange sur la pâte.

Egouttez et émiettez le thon et l'étalez sur la purée de tomates, versez la crème liquideet parsemez de gruyère râpé par-dessus et enfournez pour 35-40min selon votre four.

Que boire avec ? Un Lambrusco rouge

Verdict : une recette faite avec ce dont j'avais à la maison et qui a enchantée Papoune !

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- MILLE ET UNE EPICES pour le zaatar (thym libanais:s'utilise exactement comme le thym)

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