GOULASH A LA HONGROISE - Quand Choupette et Papoune cuisinent

750 grammes

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12 mars 2013

GOULASH A LA HONGROISE

Source : Livre de ma cocotte minute Seb

Préparation : 15min
Cuisson : 45min

Ingrédients : 700g de ragoût de boeuf - 150g de lard de poitrine non fumé - 500g d'oignons - 30g de beurre - 1 ou 2 c à c de paprika - 1 tasse de crème - 1 kg de pommes de terre - sel

Préparation :
Coupez la viande et le lard en cubes. Hachez les oignons.

Dans la cocotte-minute SEB, faites fondre un morceau de beurre. Jetez-y pêle-mêle viande, lard et oignons. Salez. Saupoudrez d'une ou deux c à c de paprika, selon que vous aimez plus ou moins relevé. Mouillez d'un verre d'eau.

Fermez la cocotte-minute et laissez mijoter 35min à partir du moment où la soupape chuchote.

Ouvrez la cocotte-minute.Ajoutez-y les pommes de terre épluchées. Refermez la cocotte-minute et laissez cuire encore une dizaine de minutes.

Servez arrosé de crème.

Que boire avec ? Un rouge : un Côte du Rhône ou un Languedoc "Faugère"

Verdict : Un plat facile, pas cher et très bon !

Cette recette est sponsorisée par :
- L'ÎLE AUX EPICES pour le paprika
- EDEN pour le couteau
- TASSE ET ASSIETTE pour l'assiette de service

Je vous souhaite une bonne journée !

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goulash boeuf cocotte-minute paprika

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2 votes

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Commentaires

P

Pauline

14/03/2013 07:52

ça me donne faim tout ça!!!

J

jeanne

13/03/2013 16:41

Un plat de mon enfance vraiment délicieux, bravo, j'adore !!!!!! Bises

N

Neceli

13/03/2013 09:49

Hummmmm!!!<br /> <br /> Bonne journée,gros bisous.

R

Rolly

12/03/2013 21:03

Un beau plat familial ! Bonne soirée

G

Gourmandine 47

12/03/2013 19:04

Très appétissante cette recette !!<br /> <br /> <br /> <br /> Bonne soirée

T

tabledhotes

12/03/2013 18:15

C'est un plat que j'apprécie vraiment beaucoup et vu le temps et les " mètres " de neige par ici, il est le bienvenue ...<br /> <br /> Bisous et à très vite

C

Croqdelice

12/03/2013 18:08

Me revoilà... un plat excellent et superbe ! j'adore le goulash parce qu'il est convivial, chaleureux et familial, une très belle recette merveilleusement réussie, bravo et merci à toi, très belle assiette gourmande !<br /> <br /> Un plat qui sera d'autant mieux apprécié que la neige arrive encore une fois à grands pas.... la barbe !!!!<br /> <br /> Belle soirée à vous deux, bisous<br /> <br /> Jacqueline

M

Mamouzette

12/03/2013 18:06

Miam, j'ai faim !!!<br /> <br /> bisous, Mamouzette

B

boubou

12/03/2013 17:27

coucou si comme tu précises c'est facile bon pas cher c'est génial. Un bon plat pour se réchauufer.biz boubou

K

Karine D.

12/03/2013 16:24

Jamais testé mais ça à l'air succulent !<br /> <br /> Bis

N

novicencuisine

12/03/2013 15:56

Je decouvre, je ne connais pas du tout!!<br /> <br /> ca me semble top!

A

afaurore

12/03/2013 14:33

un bon petit plat en sauce

N

Natt66

12/03/2013 13:27

un bon plat d'hiver parfait pour se réchauffer<br /> <br /> bonne après midi bisous

A

aneth

12/03/2013 13:23

je n'en ai jamais mangé !!!<br /> <br /> bisous

S

Sylvie et Marc

12/03/2013 12:13

Bonjour, la goulash est un plat bien savoureux que l'on aime beaucoup à la maison. Bises. Sylvie.

B

Baboune and co

12/03/2013 10:21

Un bon plat qui réchauffe ! Avec la neige et le froid y'a rien de mieux ! Bonne journée ! Bises.

M

Mapopotte

12/03/2013 10:20

Je n'ai jamais testé !

S

sandraheraud

12/03/2013 10:09

hum.... que dire de plus!

T

Thérèse

12/03/2013 07:50

Superbe ton plat!<br /> <br /> Bonne journée.<br /> <br /> Bises.

B

brigitte

12/03/2013 07:32

C'est un plat que j'aime beaucoup, le tien est tres tentant!! miam! bise et tres bon mardi!

M

Michèle

12/03/2013 05:28

Une assiette très gourmande! Bonne journée Choupette