Quand Choupette et Papoune cuisinent

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31 mai 2018

GÂTEAU MAISON RHUBARBE ET FRAISES

Dans ma corbeille de fruits, il me restait des fraises et de la rhubarbe d'une précédente tarte. Je ne pouvais pas refaire une tarte alors j'ai marié les deux fruits dans un gâteau improvisé ! Préparation : 30minCuisson : environ 30-40min selon le four...

Posté par choupette88 à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, rhubarbe

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30 mai 2018

AUJOURD'HUIC'EST VOUS QUI CUISINEZ ...

Aujourd'hui nous ne cuisinons pas ... ce sont nos lecteurs et lectrices qui cuisinent ! C'est toujours un immense plaisir lorsque nous recevons des photos de nos recettes que vous avez cuisinées chez vous ! Les baguettes magiques ont eues un immense succés...

Posté par choupette88 à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2018

LENTILLES A LA SAUCISSE FUMEE

Un plat complet réalisé un soir. Ce n'est pas parce que l'on dit "salade" qu'il faut tout de suite penser "froid" et "entrée". Elle se décline aussi en version chaude et en plat. On craque notamment pour cette recette marine aux spaghettis, moules et...

Posté par choupette88 à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, lentilles, saucisse fumée

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28 mai 2018

BROCHETTES D'ANANAS CARAMELISEES ET FLAMBEES FACON MOJITO

Il a fait très beau ce week-end alors la plancha a été de sortie samedi soir ! Nous avons fait du poisson (filet de maquereaux pour Papoune et moi un pavé de saumon mariné au miel et au citron). Le dessert fut aussi fait sur la plancha : brochettes d'ananas...

Posté par choupette88 à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plancha - Frifri - ananas - menthe - rhum blanc - sucre roux -ci

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27 mai 2018

BLOODHOUND

On est en pleine saison des fraises, alors pour la fête des mamans quoi de mieux qu'on cocktail à base de fraises ? De plus, nous avons pris nos fraises du jardin ... Voici le cocktail que Papoune m'a fait hier soir ! Le Bloodhound A servir dans un verre...

Posté par choupette88 à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktail, peureux, AZ BOUTIQUE, purple gin

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26 mai 2018

RISOTTO A LA MILANAISE ET AU SAFRAN

Comme promis hier, voici la suite de notre osso-buco : la riz à la milanaise et au safran. Le bon riz pour le risotto : c'est le carnaroli, aux grains longs et bombés. Comme le riz arborio, plus facile à dénicher et un peu moins cher, il est traditionnellement...

Posté par choupette88 à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, cookut, risotto, la villageoise

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25 mai 2018

OSSO-BUCO A LA MILANAISE ET SON RISOTTO AU SAFRAN

L'osso-buco est un plat italien constitué d'un jarret de veau avec son os à moelle, de riz et de tomates. Traduit littéralement en français par "os troué", c'est un plat traditionnel milanais très parfumé, constitué d'un ragoût de jarret de veau, braisé...

Posté par choupette88 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, veau, milanaise, osso-buco, os à moelle

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24 mai 2018

RIZ AU LAIT A LA FRAISE ET A LA VANILLE

Irrésistibles fraises ... Je poursuis les recettes avec ce joli petit fruit rouge appelé : La fraise ! C'est la pleine saison est on en profite un maximum dans notre cuisine ... Il y a tellement de belles façons de le déguster !!! En tarte, un classique...

Posté par choupette88 à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, BASILIC, riz au lait, vanille

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23 mai 2018

SALADE DE POMMES DE TERRE ET RADIS

Je ne sais pas vous, mais nous on est parfois à court d'idées pour les repas surtout le soir ... alors c'est là qu'intervient mon magazine GOURMAND ! Petit magazine ou vous pouvez y trouver 15 jours de menus et la plupart des recettes sont vraiment accessibles...

Posté par choupette88 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, la lieutenante, radis

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22 mai 2018

OEUFS BENEDICT A L'AVOCAT

Les œufs Bénédicte ou encore œufs bénédictine au Québec sont un plat composé de deux moitiés de muffin, recouvertes d'une tranche de jambon, bacon, saumon ou tomate, d'un œuf poché, et nappées de sauce hollandaise Source : Saveurs n°245 Préparation :...

Posté par choupette88 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, oeufs, sauce hollandaise, bénédicte

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