Quand Choupette et Papoune cuisinent

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30 avril 2012

QUENELLES DE BROCHETS MAISON

Ces quenelles de brochets ont été faites par Papoune entièrement... hé oui..avant de faire ces quenelles il a été pêcher les brochets... deux au total !!! Préparation : Ce lever très tôt, prendre un casse-croûte, la canne à pêche et les vifs dans sa musette....

Posté par choupette88 à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2012

MÂCON VERZE - MÂCON VILLAGE BLANC

Aujourd'hui je vous propose une petite dégustation de vin avec modération... Il s'agit d'une bouteille de Bourgogne : un Mâcon Verzé rouge de 2009 : Cépage gamay à jus blanc : C'est un vin gouleyant, fruité et rond en bouche. Accompagne facilement tout...

Posté par choupette88 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2012

PAPOUNE VOUS REPOND : Réponse à Isabelle

Bonjour, bonjour, aujourd'hui, Papoune répond à la question d'Isabelle qui s'interroge : "...Je n'ai jamais acheté de pois chiche déjà cuit, ils sont en boîte ou en bocal ?? C'est vrai que ça fait gagner du temps :-)..." Isabelle, je suis sentièrement...

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28 avril 2012

YAOURT A BOIRE AU CACAO

Source : petit livret des bouteilles de yaourts Ingrédients pour 6 : 1 litre de lait demi-écrémé - 1 yaourt nature - 3 c à s de sucre - 3 c à c de cacao amer en poudre Préparation : Mélangez le lait, le yaourt et le sucre de manière à obtenir une consistance...

Posté par choupette88 à 04:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2012

CELERI-RAVE AU CRABE

Préparation : 45min Cuisson : 25min Pour 2 personnes : Ingrédients : 1/2 celéri-rave 1 boite de chair de crabe Nautilus - 1 jaune d'oeuf - 1 petite c à c de moutarde - huile neutre - 1/2 citron - 1 filet de vinaigre - 1/4 de poivron vert et rouge - 150g...

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26 avril 2012

SPHERE CHOCOLAT NOIR MOUSSE CHOCOLAT BLANC

Depuis que j'ai reçu mes sphères, je n'arrête plus... voici mes dernières réalisées : Ingrédients pour 5 sphères : 100g de chocolat noir Nestlé - 5 g de beurre. Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.Badigeonner le fond et le pourtour de...

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25 avril 2012

PETITE VERRINE AUX CREVETTES ET TARTARE D'ALGUES CLASSIQUE

Une petite verrine inventée un soir pour accompagner un petit verre de blanc avant le repas... Je vous donne les ingrédients pour deux verrines de 3,5cl, après c'est bien sûr à adapter selon la grosseur de votre verrine. Ingrédients : un pot de tartare...

Posté par choupette88 à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 avril 2012

CROQUES-MONSIEUR SUCRES

Aprés avoir fait un dimanche soir des croques-monsieur jambon-gruyères papoune avait encore faim... du coups je lui ai fait des croques sucrés avec ce dont j'avais sous la main... c'est à dire : du chocolat noir fondu qu'il me restait de mes précédentes...

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23 avril 2012

TARTINES FENOUIL, TOMATE, EMINCE DE THON

Une recette rapide à réaliser pour les gens pressés... Ingrédients pour une tartine : 1 tranche de pain de campagne - 1 boite de thon à l'huile d'olive extra vierge - 1 citron - 1 tomate - fenouil Préparation : Cuire le fenouil à la vapeur pendant 10min...

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22 avril 2012

DANEMARKLAND

Je vous montre ce dimanche mon tout nouveau partenariat avec DANEMARKLAND. J'ai vraiment été encore une fois très gâtée par ce nouveau partenaire ! Qui sont-ils ? Nous vivons en Franche-Comté, au pied des Montagnes du Haut-Doubs, dans l’une des régions...

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