Quand Choupette et Papoune cuisinent

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12 septembre 2011

RISOTTO D'ESCARGOTS AU BEURRE VERT

Source : Cuisine actuelle n°245 Pour 4 personnes : Préparation : 20min Cuisson : 25min Ingrédients : 350g de riz à risotto - 24 escargots cuisinés en conserve - 4 échalotes - 2 petites côtes de céleri - 1 gousse d'ail - 50g de parmesan râpé - 60g de beurre...

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11 septembre 2011

GATEAUX DE SEMOULE AUX PISTACHES ET A L'ABRICOT

Source : télé-star n°27 Préparation : 25min + 1h de réfrigération Cuisson : 45min Ingrédients pour 6 personnes : 1/2 boite d'oreillons d'abricots au siropt - 75cl de lait - 150g de semoule de blé fine - 75g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé...

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10 septembre 2011

SMOOTHIES CREME A L'ORANGE

Profitons encore un peu des pêches et abricots pour faire un smoothie...les prochains seront avec des fruits d'automne... Pour 2 verres : Ingrédients : 1 pêche jaune - 2 abricots - 100g de fraises - 5cl de jus d'abricot - 10 cl de crème à l'orange et...

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9 septembre 2011

BRUSCHETTA AUX ANCHOIS

Ces délicieuses tartines en apéro...comment y résister !!! Papoune a fait ces délicieuses tartines avec une boite d'anchois de mon partenaire "la perle des Dieux". Faites griller une tranche de pain de campagne au grill-pain. La frotter ensuite avec une...

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8 septembre 2011

PECHES ET FRAMBOISES AU VIN BLANC + CAFE GOURMAND

Source : maxi-cuisine n°66 Voici le dessert du 15 aout Préparation : 20min Cuisson : 20min Réfrigération : 1h minimum Ingrédients pour 9 personnes : 9 pêches blanches - 450g de framboises - 1 bouteille et demie de 75cl de vin blanc (type bourgogne aligoté)...

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7 septembre 2011

TARTELETTES AUX FRUITS

C'est avec un peu beaucoup de retard que je vous poste ce dessert ! Je l'ai fait il y a 2 mois...un dimanche ou je n'avais pas prévu de desserts...j'ai donc fait avec les moyens du bord ! Les moyens étaient : des fruits dans ma corbeille, abricots, pêches...

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6 septembre 2011

VERRINE SURIMI-AVOCATS / ROULES DE COURGETTES AU JAMBON

Suite et fin de l'apéritif du 15 aout. VERRINE SURIMI-AVOCATS : Préparation : 15minPas de cuisson Ingrédients : un paquet de surimi émincé fleurymichon- 2 avocats bien mûrs - sel et poivre - mayonnaise maison bien relevée Eplucher les avocats et les écraser...

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5 septembre 2011

PETITES SOURIS POMMES DE TERRE ET JAMBON

Pendant mes vacances, j'ai eu le petit Théo, 3ans et demi pendant une semaine. Un soir, je lui ai fait en souper ces petites souris ! Ce petit légume déguisé l'a complétement séduit ... Source : Guide cuisine n°38 Préparation : 20min Cuisson : 40min Pour...

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4 septembre 2011

MARTINI PETILLANT

En ce premier dimanche de septembre je ne vous poste pas de recettes mais une bouteille de Martini pétillant. Nous avons gouté cette boisson chez ma fille Emeline. Pour nous qui sommes dans les Vosges on ne trouve pas cette bouteille, nous en avons donc...

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3 septembre 2011

GRATIN DE COURGETTES

Et si je faisais un gratin de courgettes pour ce soir...ça dépanne bien quand on a pas d'idées... Ingrédients : 1 courgette - 1 gousse d'ail - 1 petit oignon - 2 oeufs - 10cl de crème liquide - 10cl de lait - gruyère râpé - sel et poivre. Préchauffer...

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