Aujourd'hui c'est la chandeleur mais d'où vient cette tradition. Je vous fais un copier-coller du site internet : "La Chandeleur commémore la présentation de Jésus au Temple, quarante jours après sa naissance et sa reconnaissance par Syméon comme "Lumière...

Bonjour tout le monde ! Le mois de janvier est déjà terminé ... Un plat simple, peu honéreux et surtout très bon pour commencer février ! La joue de bœuf est un muscle issu de la demi-mâchoire inférieure du bœuf, viande ferme, riche en tissu conjonctif....