Quand Choupette et Papoune cuisinent

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13 septembre 2013

TÔT FAIT AUX MIRABELLES DE LORRAINE

En cette période de mirabelles nous voyons beaucoup de recettes de tôt fait sur les blogs. J'en ai aussi fait un avant-hier soir. Le tôt fait ressemble beaucoup à un clafoutis, j'ai pris ma recette de clafoutis aux cerises et j'ai suprimé la crème liquide....

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12 septembre 2013

PECHES RÔTIES A LA VANILLE

Et on continue dans les recettes light ... Source : Un million de menus minceur Par personne : 40 kcal Préparation : 30min Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 belles pêches blanches ou jaunes - 2 c à c de miel mille fleurs chataignier - 2 c à c de jus...

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11 septembre 2013

TARTE AUX FRUITS D'OR DE LORRAINE

La période de notre joli petit fruit d'or "la mirabelle de Lorraine" bat son plein. La mirabelle est le fruit du mirabellier, fruit cultivé en Lorraine et en Alsace. Sa période est très courte, de mi-août à fin septembre.C'est une petit prune ronde, très...

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10 septembre 2013

BILLES DE MELON ET DE PASTEQUE

Source : une recette inventée pour finir un morceau de pastéque et de melon entamé. Ingrédients pour 2-3 personnes 1/2 melon - 1 grosse tranche de pastéque - 2 c à s de vinecao Epepinez le melon et la pastéque. A l'aide d'une cuillère parisienne faites...

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9 septembre 2013

FILETS DE MERLANS A LA CIBOULETTE

Source : Livre "un million de menus minceur Par portion : 80kcalPréparation : 15minPour 4 personnes Ingrédients : 4 beaux filets de merlans (480g) - 350g de champignons de Paris - 1 coeur de céleri branche ( épluché 250g) - 2 petites échalotes - 2 c à...

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8 septembre 2013

RESTAURANT PIGNON ET ROMARIN

Encore un restaurant ce dimanche à vous faire découvrir. Cette fois, c'est ma fille Emeline et Paul qui nous ont invités. Il s'agit de PIGNON ET ROMARIN Angélique et Alan vous accueillent dans leur tout nouvel établissement dans un cadre récemment rénové...

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7 septembre 2013

MES MICROS CANETTES QUELQUES MOIS PLUS TARD ...

Souvenez-vous mon partenariat avec cadeau-végétal ici, ils m'ont envoyé deux canettes : une de basilic et une de piment. Je les ai mis en culture fin avril. Voici en photo le déroulement ... Hélas, suite à une panne assez importante de mon ordinateur...

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6 septembre 2013

CÔTELETTES D'AGNEAU AUX HERBES

Je continue dans mes recettes light...(déjà 3,5kg en moins pour moi sur la balance !!! ). Source : livre 21 menus minceur pour perdre du poids Par portion : 280 kcalPour 4 personnesPréparation : 10minCuisson : 15min Ingrédients : 12 côtelettes d'agneau...

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5 septembre 2013

VELOUTE AUX CHAMPIGNONS DES BOIS

Un bon velouté pour un dimanche soir, facile à faire et très bon avec des champignons des bois. Ingrédients : Pour deux personnes : 1 pomme de terre des champignons (cèpes, pieds de moutons, bises et jaunottes) 1 oignon 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s...

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4 septembre 2013

TARTINE AUX ANCHOIS ET SA SALADE COURGETTES-OIGNONS ROUGES

Source : invention de Papoune un samedi soir Ingrédients : 1 courgette - 1 oignon rouge - tomates cerises - huile d'olive - fleur de sel - poivre blanc- vinaigre de cidre - basilic - 2 tranches de pain de campagne Préparation : Raper la courgette (taille...

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