zeste orange

Hé oui, un dessert au chocolat en plein mois d'août ... mais quand on est, comme moi, addict au chocolat et que l'on voit cette jolie recette, hé bin, moi je craque !!! Dans cette recette vous y trouverez de l'ajout d'huile d'olive. Cette matière grasse au goût prononcé apporte une texture soyeuse aux entremets et légèreté à la pâtisserie. Source : Cuisine actuelle 353 Préparation : 20minCuisson : 5minRepos :4h Pour 4 personnes :Ingrédients : 3 oeufs - 150g de chocolat noir - 50g de sucre - 4 c à s d'huile d'olive intense - 3... [Lire la suite]

On approche tout doucement des fêtes, les décorations extérieures sont déjà bien avancées sur certaines maisons, les marchés de Noël sont tous ouverts et il fait bon s'y promener, sentir les odeurs de pain d'épices, de vin chaud etc ... Ce soir c'est également en Lorraine et en Moselle le défilé de la Saint-Nicolas ! J'aime tout spécialement ce moment magique, féérique de l'année ! Et vous ? Et quoi de mieux pour se réchauffer en rentrant chez soi qu'on bon vin chaud maison ?   Ingrédients :  1 bouteille vin... [Lire la suite]