04 janvier 2020

HUÎTRES CHAUDES AU GRIL

Comme il nous restait des huîtres des fêtes de fin d'année, nous avons voulu les cuisiner chaudes. Personnellement, je préfére l'huître nature avec un filet de jus de citron mais j'avoue que cuisinée ainsi, j'ai bien aimé ! Source :Un très vieux livre "La bonne cuisine de A à Z" Préparation : 20minCuisson : 25min Ingrédients pour 4 personnes : 24 huîtres n°1 - 250g de champignons de Paris - 50g de beurre - 1 c à s de farine - 1 verre de chapelure - 10cl de crème fraîche - 1 verre de vin blanc sec - 3 c à s de persil haché - sel... [Lire la suite]
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09 mars 2019

CLUB SANDWICH AU SAUMON FUME

Une recette idéale pour un apéritif entre amis dans ce cas vous pouvez faire les sandwich plus petit car il y aura d'autres choses à manger ... ou pour bien commencer un  petit repas en tête à tête avec votre homme ! Vous pouvez également remplacer le saumon fumé par de l'anguille fumée, de la truite fumée ou de la volaille. Nous, nous avons utilisé le saumon de  notre partenaire Kritsen. Source : le petit livre de mon autre partenaire "La Villageoise". Pour 2 personnes :Préparation : 5minCuisson : 5min Ingrédients : 6... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 08:35 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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