17 novembre 2021

TOURTE DOREE A LA COURGE

Nous avions réalisé cette tourte le soir d'Halloween pour nos amis.Cette tourte a été validée par toute la tablée ! Source : CVF Pour 6 personnes :Préparation : 30minCuisson : 1h Ingrédients : 1 courge butternut - 2 rouleaux de pâte brisée ou 500g de pâte brisée maison - 100g de sucre blond - 4 oeufs - 100g de poudre d'amandes - 10cl de crème fraîche épaisse - 1 citron - 50g de chapelure - 30g de beurre - sucre glace Epluchez la courge et ôtez les pépins. Coupez-la en cubes - Faire fondre le beurre dans une grande sauteuse. Faites... [Lire la suite]
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06 novembre 2020

PETITES TOURTES INDIVIDUELLES A LA BLANQUETTE DE VEAU

Hier nous vous avons posté la recette de la blanquette de veau et nous avions dit de la garder si il en restait. Elle va vous servir aujourd'hui sous forme de mini-tourtes ! Pour cela il vous faut : Détaillez deux diques dans une pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce, et deux autres un peu plus petits. Déposez les grands disques dans des moules à tartelettes. Effilochez la viande de veau et mélangez-là ç des dés de carottes ou de fenouil et quelques morilles coupées en dés. Ajoutez un peu de sauce de la blanquette, mélangez... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 08:07 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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