thon

Bonjour tout le monde ! Vous avez passé un bon week-end ?Samedi soir, nous avions un concert  pour fêter dignement les 40ans de notre chorale L'oiseau Lyre.Suivait ensuite le pot de l'amitié à la salle où nous répétons et chaque choriste devait amener un gâteau salé ou sucré.J'en ai fait un de chaque. Voici le premier qui était un cake salé. Je l'ai fait au thermomix comme ça j'ai pu faire le sucré dans mon robot en même temps. Préparation : 10minCuisson : 40minPour 6 personnes Ingrédients : 150g de farine - 100g de gruyère... [Lire la suite]

On ne sait pas vous, mais en ce moment le soir, nous n'avons pas trop envie de cuisiner alors on cherche des choses simples et rapides à réaliser.Aujourd'hui, nous vous proposons des spaghettis au thon. Préparation : 30minCuisson : Pour les spaghettis voir sur le paquet et 8min environ pour la saucePour 2 personnes :Ingrédients : 1 c à s d'huile d'olive- 1/2 oignon haché - 10cl de vin blanc - 1/2 morceau de sucre - 1 petite boite de coulis de tomates - 1 boite de thon à l'huile - 250g de spaghettis - sel - poivre - parmesan - persil... [Lire la suite]

Cette recette provient d'un de nos livres de cuisine : Recettes rapides pour les soirs de la semaine des éditions Larousse.J'aime beaucoup ce petit livre qui regorge de bonnes idées ! Préparation : 15minCuisson : 10minPour 4 personnes :Ingrédients : 400g de spaghettis - 320g de thon à l'huile en conserve - 500g de sauce tomate - 1 citron - 1 petite poignée de persil - 1 oeuf - pignons - 50g de chapelure - sel et poivre. Egouttez le thon en réservant un peu d'huile. Râpez finement le zeste du citron et hachez grossièrement le persil.... [Lire la suite]

Pour ce début du mois d'août, nous vous faisons remonter une petite entrée réalisée en tout début de notre blog c'est à dire en 2009 !Servez ces verrines très fraîches en entrée ou alors en amuses-bouche mais dans ce cas prenez une plus petite verrine  ! Pour 2 verrines : Ingrédients : 1 tomate cerise - 1 boite de thon au naturel - 1/2 boite de ricotta - 10cl de crème liquide - graines de pavot bleue - ciboulette - tabasco rouge - sel et poivre Préparation : Mixez le thon avec la crème liquide,... [Lire la suite]

Une bonne tarte salée pour un soir sans chichis ... et c'est trop bon !! Source : CVF été 2021Préparation : 15minCuisson : 35minPour 4 personnes :Ingrédients : 4 tomates grappe - 1 bouquet d'estragon - 1 pâte feuilletée prête à dérouler ou faite maison - 2 c à s de mascarpone - 2 boîtes de thon au naturel - 1 douzaine d'olives noires - 2 c à s de moutarde aigre-douce - sel et poivre du moulin. Egouttez  le thon et émiettez-le à la fourchette. Mélangez-le avec le mascarpone et poivrez bien. Effeuillez et ciselez l'estragon puis... [Lire la suite]

Vous aimez les tartes salées ? Je vous avoue que Papoune c'est pas trop son truc mais de temps en temps cela peut passer ... Je suppose que cette tarte lui a plue car il a tout mangé son assiette !! Hihi ... Source : Gourmand 452 Pour 4 personnes :Préparation : 15minCuisson : 30min Ingrédients : 4 tomates (du jardin pour nous) - 1 bouquet d'estragon - 2 c à s de mascarpone - 1 rouleau de pâte feuilletée - 400g de thon en boite - 1 poignée d'olives - 2 c à s de Savora ou de moutarde - sel et poivre. Egouttez le thon, émiettez-le à... [Lire la suite]

Alors comment se passe cette semaine de régime ? Vous en êtes au 5ème jours, autant dire que vous avez presque fait la moitié ... je suis fière de vous et j'espère que vous aussi vous êtes fières ! Passons aux choses moins drôles me concernant : Ce matin, je me fais opérer de mon épaule gauche, l'opération aurait dû se faire au mois de mars mais suite au confinement elle a été reprogrammée. Le chirurgien me fait une acromioplastie sous arthroscopie. L’acromioplastie sous arthroscopie consiste à enlever une épaisseur d’os... [Lire la suite]

Après mes macarons à la betteravec publiés  hier, voici notre 2ème recettes servie à l'apéritif. Le thon ... il rentre dans la composition de nombreux plats. En conserve, il sait se décliner pour tous les goûts : au naturel ou à l'huile, mais aussi mariné à la tomate, au basilic ou au citron. Pour vous assurer d'acheter un produit de qualité, tournez-vous vers des conserves pourvues d'un Label Rouge.Pour la recette qui suit nous avons utiliser une boite de thon au naturel. Source : Gourmand 431 Préparation : 5minPour 4... [Lire la suite]

Le gratin, c'est le genre de plat dont on ne se lasse jamais ! De plus, il n'y a pas de saison pour apprécier un bon gratin maison. On peut le faire avec des légumes, des pâtes, des pommes de terre, des fruits etc ... Aujourd'hui c'est un gratin de thon que nous vous proposons. Un plat idéal pour un soir avec une salade si vous le désirez. Préparation : 15minCuisson : 25min Pour 4 personnes :Ingrédients : 125g de champignons de Paris - 30cl de lait - 50g de mimolette râpée - 75g de beurre - 3  cà s de crème fraîche - 425g de... [Lire la suite]

 Une recette que nous aimons manger lorsque nous sommes dans les Pyrénées Orientales au restaurant Le PATIO (je ne vous le présente plus ...) ! De retour dans les Vosges, Papoune a cuisiné à sa façon le tataki de thon. Nostalgie ...  Préparation : Faire mariner 200g de thon frais coupé en tranches dans un mélange de 3 c à s de sauce soja, 1 c à s d'huile d'olive et 1 c à s d'huile de sésame pendant 20 à 30min. Pendant ce temps, préparez votre accompagnement : riz basmati pour... [Lire la suite]