thermomix

Après les excés des fêtes de fin d'année revenons un peu aux petits desserts simples, rapides et bons ! Cette recette est au thermomix, mais vous pouvez très bien faire ce flan sans le thermomix. Source : Cookidoo Temps de préparation : 20minCuisson : 15minPour 4 personnes :Ingrédients : 500g de pommes - 25g de beurre fondu + 1 peu pour le moule - 80g de farine - 80g de sirop d'agave - 1 pincée de sel - 1 pincée de cannelle en poudre - 1 c à c de vanille en poudre - 4 oeufs - 250g de lait entier - 15g de sucre roux Éplucher les... [Lire la suite]

Noël est fini, mais on peut encore faire des bredeles ... vous en pensez quoi ? Ceux-là ont été fait le jeudi avant Noël avec nos deux petites filles. J'ai fais la pâte au thermomix mais vous pouvez la faire sans ...   Préparation : 10minCuisson : 10/12min Ingrédients : 250g de farine - 125g de beurre coupé en morceaux - 140g de sucre en poudre - 1 c à c de levure chimique - 80g d'amandes en poudre - 1 c à s de cannelle en poudre - 2 oeufs - 1 c à c d'écorce d'orange confite coupées en dés. Mettre la farine, le beurre, le... [Lire la suite]

Il fait nuit de bonne heure et les soirées sont fraîches ... C'est l'automne quoi ! Alors le soir nous commençons à refaire des soupes ... Et vous, vous recuisinez des soupes aussi ?Nous l'avons faite au thermomix mais vous pouvez la faire sans ! Source : CookidooPréparation : 15minCuisson : 50minPour 4 personnes :Ingrédients : 50g d'échalotes - 1 c à s d'huile d'olive - 800g de chair de potiron coupée en morceaux - 100g de pomme de terre détaillée en cubes - 200g d'eau - 1 cube de bouillon de légumes - 1/2 c à c de sel - poivre. ... [Lire la suite]

Un très bon fondant au chocolat si, comme moi vous aimez le chocolat !J'avais fait ce gâteau pour la fête de ma petite fille Claire au mois d'août ! Hé oui, j'ai du retard dans mes recettes ... Je l'ai fait au thermomix mais vous pouvez très bien le faire sans !J'ai ajouté des smarties pour le décorer. Source : Cookidoo Préparation : 5minCuisson : 20minIngrédients : 170g de beurre demi-sel et un peu pour le moule - 55g de farine de blé - 170g de sucre poudre - 270g de chocolat noir - 4 oeufs. Préchauffer le four à 250°C. Beurrer... [Lire la suite]

Les hamburgers maison sont un plat que nous aimons beaucoup. Nous faisons toujours la même façon de montage (je fais un copier-coller de la recette de notre blog faite en 2012).Cette fois par contre, nous avons même fait nos petits pains au TM. Buns à burgers : (recette TM) Ingrédients : 100g d'eau - 15g de levure boulangère fraîche - 100g de lait entier - 30g de sucre poudre - 500g de farine de blé type55 et un peu pour le plan de travail - 3 oeufs - 80g de beurre mou coupé en morceaux - 2 pincées de sel - 2c à s de graines de... [Lire la suite]

Vous aimez les fruits de mer et vous n'avez pas envie de trop cuisiner ce soir alors laissez faire votre thermomix ... Pour info : L'aïoli est vendu avec la mayonnaise ou au rayon  poissonnerie. Les pâtes langue d'oiseau se trouvent aussi sous le nom de "risettis". Vous pouvez aussi utiliser d'autres pâtes à soupe : alphabet, vermicelles ... Source : livre thermomix "les petits plats du soir". Préparation : 7minCuisson : 18minIngrédients : 900g d'eau et 1 cube de court-bouillon - 100g de pâtes langue d'oiseau - 300g de mélange... [Lire la suite]

Depuis que nous avons notre thermomix nous ne faisons plus de riz au lait dans une casserole. Fini le lait qui déborde ou qui accroche au fond de votre casserole ... La recette au TM est une cuisson lente et avec un résultat super bon ! Préparation : 15minCuisson : 25min pour le riz et 15 min pour les fraisesIngrédients : 500g de fraises - 2 feuilles de basilic - 20g de beurre - 2 c à s de sucre poudre Le riz au lait : 1000g de lait 1/2 écrémé - 180g de riz rond blanc spécial dessert - 100g de sucre en poudre - 10-15g de sucre... [Lire la suite]

 Une mangue bien mûre dans notre corbeille à fruit qui demande qu'à être utilisée ...Au départ, je voulais faire une soupe de mangue au citron vert mais Papoune a préféré ces petites crèmes ... la soupe sera pour une autre fois !Nous n'avions pas de fromage blanc dans notre frigo alors nous l'avons remplacé par du yaourt nature et nous avons divisé les ingrédients cités par deux. Je vous écris donc la recette pour 3 lieu de 6 ! Source : Le grand livre du Thermomix Préparation : 10minCuisson : 25minRéfrigération : 3hPour 3... [Lire la suite]

Ces petits gratins de bananes ont été réalisés avec le thermomix mais vous pouvez les faire même si vous n'avez pas le TM.Un très bon dessert ! Préparation : 15minInfusion : 20minCuisson : 15minPour 4 personnes :Ingrédients : 4 bananes en rondelles - le jus de 2 grosses oranges - 1 gousse de vanille fendue et grattée - 3 jaunes d'oeufs - 150g de sucre en poudre - 2 clémentines en quartiers - 250g de crème liquide entière bien froide. Dans le bol, placer le jus des oranges avec la gousse de vanille et les graines. Faire chauffer... [Lire la suite]

Hello tout le monde ! Vous avez passé un bon dimanche de Pâques et j'espère que les cloches sont passées ...Après ce dimanche de Pâques ou, je suppose que le menu était bien copieux, nous vous proposons une bonne soupe maison !La recette a été faite au thermomix mais elle peut très bien se faire sans ... Préparation : 10minCuisson : 20minPour 4 personnesIngrédients : 1 cube de bouillon de légumes - 1 oignon (100g) coupé en 4 - 300g de poireaux en tronçons - 200g de pommes de terre - 500g d'eau - 200g de brie jeune et crémeux en... [Lire la suite]