tagliatelles

Une recette de pâte que nous avons fait un soir. Nous aimons beaucoup les anchois mais vous pouvez, si vous ne les aimez pas les remplacer par des lamelles de jambon cru ou des morceaux de filet de thon.Vous pouvez également remplacer les tomates cerises par des tomates séchées et ajouter des rondelles d'olives vertes et de coeurs de palmier. Bref, vous pouvez vous amuser dans cette recette ! Source : Livre "recettes de cuisine Italienne". Préparation : 10minCuisson : 3minPour 2 personnes :Ingrédients : 300g de tagliattelles... [Lire la suite]

Un bon plat de pâtes pour un soir avec pourquoi pas, vos tomates cerise de votre jardin. Source : Gourmand 467 Préparation :15minCuisson : 10minPour 4 personnes :Ingrédients : 250g de tomates cerise - quelques feuilles de basilic - 2 boules de mozzarella - 2 barquettes de tagliatelles fraîches - 1 c à c de miel - huile d'olive - sel et poivre. Lavez les tomates cerise, équeutez-les et couper-les en deux. Faites chauffer une poêle à bords hauts huilée à feu vif. Déposez-y les tomates côté bombé vers le haut. Ajoutez un peu... [Lire la suite]

Une petite recette rapide à faire pour un soir ou vous avez la flemme pour cuisiner ... Cette recette est tirée de mon  livre "Recettes rapides pour les soirs de la semaine". J'aime bien ce petit livre car il regorge de jolies recettes. Vous pouvez remplacer le saumon fumé par de la truite fumée, c'est ce que j'ai fait car Papoune n'aime pas vraiment le saumon fumé. Préparation : 10minCuisson : 10min Pour 4 personnes :Ingrédients : 375g de tagliatelles fraîches - 125g de saumon fumé - 250g de champignons de Paris - 1 c à s... [Lire la suite]

Vous avez fait un poulet rôti ou à la broche et il vous en reste ... voici une recette qui va vous permettre de manger le restant de votre poulet autrement que froid avec une salade verte ... je vous dis cela, car pour nous c'est souvent le cas ! Source : Gourmand n°420 Préparation : 30minCuisson : 15min Ingrédients : 1/2 poulet rôti (nous avons pris les blancs du poulet) - 8 tomates cerise - 25cl de crème liquide - 180g de gorgonzola - 400g de tagliatelles fraîches - 60g de pignons de pin - 10cl d'huile d'olive - sel et poivre du... [Lire la suite]

Je suis contente de vous retrouver mais je dois avouer que cette semaine de pause m'a fait le plus grand bien car en rentrant du travail je n'étais pas obligée de me mettre sur l'ordinateur pour écrire mes recettes ! J'y suis allée tout de même mais pour faire un tour sur vos jolis blogs ! J'avoue que même si j'y passe assez régulièrement, le temps me manque pour mettre des commentaires à tous ! Et vous, avez vous fait de nos recettes ? Aujourd'hui, je commence par une recette faite un peu avant Noël mais je n'avais pas eu le temps... [Lire la suite]

Vous avez aimé l'entrée hier aux asperges ? Alors passons au plat ce jour. C'est encore Papoune qui l'a cuisiné. Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 saint-jacques - 4 joues de lottes - 8 crevettes roses - 100g de coques - 100g de palourdes - un demi chorizo demi-doux - tagliatelles fraiches Pôeler dans 20g de beurre les saint-jacques pendant 30s par face, retirer. Continuer avec les joues de lotte une minute par face, retirer. Augmenter le feu et faire ouvrir les coquillages à feu vif après avoir ajouté 20cl de vin blanc... [Lire la suite]