23 juillet 2021

TACOS DE BOEUF

Bonjour tout le monde ! La recette qui suit est une recette réalisée en 2009 sur notre blog mais refaite maintes et maintes fois depuis ! Vous aimez les tacos de boeuf ou autres ? Guide cuisine n°216 Préparation : 20minCuisson 15minPour 2 personnesIngrédients : 100g de boeuf haché - 4 coques de tacos de maïs (type Old EI Paso) - 50g de gouda- 1 petit oignon - quelques feuilles de salade verte - 1 c à s de concentré de tomate - 6 tomates cerises - 1 pincée de cannelle (facultatif) - 1 petit... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 08:19 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags :

23 juin 2021

TACOS A LA LANGUE DE BOEUF

Hello tout le monde !!Nous aimons tout les deux la langue de boeuf, le problème est que pour nous deux c'est gros une langue  alors nous en mangeons plusieurs fois !Le plus souvent après l'avoir mangé une fois chaude, nous la faisons ensuite froide en vinaigrette aux herbes.Mais cette fois nous avons changé nos habitudes ! Notre langue de boeuf était déjà cuite mais je vous donne la recette depuis le début donc avec une langue crue. Si vous utilisez un auto-cuiseur divisez le temps de cuisson par deux. Source : Site "La... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:44 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : ,
04 septembre 2020

GUACAMOLE EPICE

Nous faisons de temps en temps du guacamole maison et nous trempons des chips tortillas dedans, c'est vraiment bon mais à condition de trouver de bons avocats ! Pendant l'émission de Cyril LIGNAC "tous en cuisine sur M6" il a proposé son guacamole mais épicé et différent de celui que nous faisons. Voici donc sa recette : Préparation : 12min Ingrédients : 200g d'avocat - 100g de petits pois frais ou surgelés - 10g de feuilles de coriandre lavées et bien séchées - 9g de piment d'Espelette - 1 zeste de citron vert entier - 40g de jus... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 09:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,