25 mars 2016

GÂTEAU DE RIZ AU CARAMEL

Le retour en enfance avec ce bon gâteau de riz au caramel ... Un dessert super bon, un mini prix, un maxi effet et le tour est joué ! Vous pouvez soit faire votre caramel soit utiliser le caramel sans additifs au rayon des aides culinaires si vous êtes pressés ! Source : Cuisine actuelle n° 303 Pour 4 personnes :Préparation : 45minCuisson : 1hRéfrigération : 4h Ingrédients : 175g de riz rond - 2 oeufs + 1 jaune - 75cl de lait - 180g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 citron bio - 50g de pistaches non salées et hachées. ... [Lire la suite]
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15 février 2016

GÂTEAU DE RIZ A L'ORANGE

Vous aimez le gâteau de riz ? Alors la recette qui suit ne pourra que vous plaire ... un gâteau de riz mais à l'orange ! Source : Cuisine actuelle n°302 Pour 6 personnes :Préparation : 25minµCuisson : 1hRéfrigération : 12h Ingrédients : 2 oranges bio - 150g de riz rond - 2 oeufs - 80cl de lait - 180g de sucre - 1 c à c de vanille liquide - sel Rincez le riz dans une passoire fine. Versez-le dans une casserole avec le lait et une pincée de sel. Portez à frémissements en remuant.Couvrez et laissez cuire 20min sur feu doux. Lavez et... [Lire la suite]
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07 mai 2015

TARTE AU RIZ, MIEL ET ROMARIN

Ce jour je vous propose une tarte qui change des tartes ordinaires. Il s'agit d'une recette découpée dans un magazine mais lequel ??? Pour 6 personnes :Préparation : 20minRéfrigération : 45minCuisson : 1h15 Ingrédients : une pâte sablée - 1 c à s de romarin finement haché + quelques brins - 100g de riz rond - 25cl de lait - 30cl de crème liquide - 160g de miel - 1 c à c d'extrait naturel de vanille - 1 oeuf + 2 jaunes - 1/ Pour la pâte sablée : dans un bol, mélangez 125g de sucre, un oeuf et une pincée de sel. Ajoutez 250g de... [Lire la suite]