08 janvier 2017

CHATAIGNES-COCKTAIL

Voici le dernier cocktail de l'année 2016 inventé par Papoune ! Nous l'avons dégusté le 31 décembre à 17h30 (précis !) car après nous partions réveillonner chez mes parents avec mon frère. Le prochain cocktail sera forcément le 1er de l'année 2017 ... Pour un verre : 1 dose = 2cl - 2 doses de crème de châtaignes- 2 doses d'eau de coco- 1 dose de rhum ou de vodka Mettre dans le shaker tous les ingrédients sités et bien secouer. Verser dans le verre au préalable décoré d'un peu de sucre au bord. Partenaire pour ce cocktail : ... [Lire la suite]

02 juin 2016

MOUSSE A L'ANANAS

Avant la recette j'ai besoin de vous ... je participe à un concours avec mon bavarois passion-coco mousse chocolat blanc.Si vous avez facebook un petit vote pour moi s'il vous plait ??Cliquez ICI Merci beaucoup car sans vous je ne peux gagner ... Il me restait de la purée d'ananas de mes panna cotta dont je vous ai  posté la recette la semaine dernière. J'ai décidé de faire une mousse à l'ananas afin de finir la brique ... nous ne sommes que deux à la maison alors  il m'en reste encore ... une prochaine recette... [Lire la suite]
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29 mai 2014

GATEAU JOLANDA

Voici le dessert de mon menu "fête des mamans" Source : la recette qui était avec le moule Ingrédients : 120g de farine - 180g de fécule de pommes de terre - 300g de beurre - 300g de sucre glace - 158g de jaunes d'oeufs - 9g de levure pour gâteaux - 120g de blancs d'oeufs - 3g de sel - 23g de rhum blanc - 2g de gousse de vanille en poudre Préparation : Dans un robot de cuisine, monter le beurre avec le sucre, les jaunes d'oeufs et le rhum. Ajouter les farines tamisées avec le sel et la levure. Incorporer les blancs d'oeufs... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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