11 mars 2019

GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AU REBLOCHON

Il y a longtemps que nous ne vous avons pas posté nos "râtés" et pourtant il y en a eu ... mais comme c'est râté, je ne pense pas forcément à la photo !! L'autre soir, nous avons voulu faire un gâteau de pommes de terre au reblochon. La recette était facile, le rendu en photo était joli ... mais ...  Nous avons suivi la recette pas à pas mais une fois dans le four, le gâteau nous paraissait bien liquide ... effectivement à la fin de la cuisson, il était doré mais trop liquide pour le démouler ! Nous avons chercher d'où venez... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 08:09 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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27 janvier 2017

REBLOCHON EN CROÛTE

Un plat qui réchauffe par ce grand froid hivernal ! J'aime beaucoup le fromage fondu que ce soit en raclette, fondue ou comme cette recette en croûte c'est toujours un régal ! J'ai fais cette recette pour finir de la charcuterie d'une précédente raclette. Source : CVF Pour 4 personnes :Préparation : 10minCuisson : 15min Ingrédients : 1 reblochon fait à coeur - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf - 1 c à s de farine Préchauffer le four à 210°C. Gratter au couteau la croûte du reblochon. Dans un bol, battez le jaune... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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