11 février 2021

LE KOUGELHOPF AU THERMOMIX OU PAS ...

Nous aimons beaucoup le kouglof et il  existe plein de recettes différentes.L'autre jour, nous avons voulu tester un kouglof réalisé au thermomix.On ne peut pas dire qu'il était pas bon mais nous avons réalisé des recettes meilleures de kouglof ! Préparation : 20minIngrédients : 120g de raisins secs - 10g de rhum kirsch pour nous - 200g de lait demi-écrémé - 20g de levure fraîche - 120g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour le moule - 650g de farine de blé type 55 - 2 oeufs - 120g de sucre poudre - 1 c à c de sel -... [Lire la suite]
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25 octobre 2019

KOUGLOF FACON BELLE-MAMAN REVISITE ...

Pendant mon arrêt de maladie suite à mon opération du genou j'ai eu envie de faire un kouglof car le temps était bien gris et froid ... J'avais dans mon frigo un carré de levure fraîche. Je m'y suis prise un peu tard pour le faire alors j'ai pris la recette de ma belle-maman car le kouglof ne léve qu'une seule fois et dans le moule. Mais en voulant ajouter les raisins secs, la boite était presque vide ... alors j'ai fait un mélange raisins secs et lamelles d'écorces d'oranges que j'ai coupé en petit cubes et au lieu de faire macérer... [Lire la suite]
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01 novembre 2018

SALADE AUX BLANCS DE POULET, CERNEAUX DE NOIX, POMMES ET RAISINS SECS

Samedi dernier, nous vous avons posté notre poulet à la broche. Il était très gros, nous avons mangé les ailes et les cuisses et nous avons gardé les blancs pour une future recette ... La voici aujourd'hui, pour vous, hé oui ... on ne jette rien chez Choupette et Papoune ! Nous avons fait une salade composée ... Source : improvisation de Choupette et Papoune Préparation : 5min Cuisson : 0 Ingrédients : 2 blancs de poulet déjà cuit - 1 pomme - 1 dizaine de cerneaux de noix - une poignée de raisins secs - salade mesclun -... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 11:18 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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