perles de jus de citron

Pour réaliser cette recette, je me suis basée sur la recette qui figurait dans le Gourmand 467 mais j'y ai mis ma petite touche personnelle en y ajoutant des perles de jus de citron ce qui donne une petite touche de peps ! J'ai aussi changé  des ingrédients (surtout les herbes aromatiques) que je n'avais pas à la maison contre ceux de mon jardin ! J'ai également réalisé cette recette dans une terrine. Préparation : 30minRéfrigération : une nuitPour 6 personnes :Ingrédients : 4 tranches de truite fumée - des perles de jus de... [Lire la suite]

Pendant les fêtes de fin d'année, cette recette de roulé se voyait beaucoup sur la blogosphère. Le plus souvent, c'était avec du saumon fumé mais comme papoune ne l'aime pas vraiment, nous l'avons remplacé par de la truite fumée.Nous avons regardé plusieurs recettes de ce roulé et avons fait un mix ... Source : Impossible de donner la source car vu chez beaucoup de blogueuses et arrangé à notre façon. Préparation : 20minCuisson : 15min selon votre fourIngrédients : 500g d'épinards frais - 5 oeufs - 6 tranches de truite fumée - 200g... [Lire la suite]