Un bon filet de boeuf en croûte feuilletée, c'est tellement bon mais attention à la cuisson ! Comment jauger la cuisson alors ? La méthode la plus sûre consiste à utiliser une sonde que vous piquez dans la viande au milieu si possible. Nous avons fait...

Nous sommes déjà le 1er mars ... comme le temps passe vite vous ne trouvez pas ? Encore un mois et ce sera Pâques !! Un petit dessert pour bien commencer ce mois avec des poires. Source : Gourmand461 Préparation : 25min Cuisson : 25min Pour 6 personnes...

Aujourd'hui des gaufres comme recette mais version salée. J'avais vu cette recette sur facebook il y a déjà un moment. Je l'ai refaite à ma façon car je n'avais pas noté la recette et pas facile de la retrouver quand on ne sait pas d'où elle vient ......

Un reste de pâte feuilletée dans notre frigo, des pommes dans notre panier ... vous pensez à quoi comme dessert avec ces deux ingrédients ? Je me suis posée aussi la question ! Faire une petite tarte aux pommes était la première idée venue et comme j'en...

Souvenez-vous ... avant la pause de notre blog je vous ai posté ma toute première pâte feuilletée maison faite pour ma galette des rois ICI. Il m'en restait alors je l'ai utilisée pour une tarte aux pommes et à la cannelle. Préparation : 15min Cuisson...

Etant en repos jeudi dernier, j'ai eu envie de galette ! C'est la période me direz-vous ! Et là, j'ai pensé à ma fille qui m'avait dit à Noël que je devrais faire ma pâte feuilletée maison pour ma prochaine galette ! J'en ai posté une déjà sur mon blog...

Ce jour une pâte feuilletée faite maison ... la première ... et c'est Papoune qui s'y est collé !! Souvenez-vous, mon fidéle partenaire LA BOUTIQUE D'ALEX m'avait donné un beurre de tourage ICI . Nous n'avions encore jamais pris le temps de faire notre...

Source : le joli blog de Minouchkah Pour un moule de 26cmPréparation : 25minCuisson : 35min env Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 4 belles poires - 50g de beurre - 150g de sucre de canne - 1 c à c d'essence de vanille - 1 c à c de mélange 4 épices Préparation...