26 août 2023

KIR AU CREMANT D'ALSACE ET AU SIROP DE FOIN

Je vous avais présenté début Août mon nouveau partenaire : DEGUSTONFOIN. Voici une toute première recette réalisée avec le sirop de foin dans un kir. On a vraiment l'impression de se retrouver à la campagne ... même si nous on y est toute l'année !  Attention cependant de ne pas mettre trop de sirop de foin qui est assez puissant ! La recette est toute simple ... Ingrédients : Crémant d'Alsace brut - Sirop de foinVerser au fond de chaque verre 2cl de sirop de foin et compléter avec du Crémant d'Alsace ! Et voilà, c'est... [Lire la suite]

03 avril 2022

RENOUVELLEMENT DE MON FIDELE PARTENAIRE ; FEYEL

Depuis plusieurs années maintenant, notre partenaire FEYEL nous accorde sa confiance et nous envois régulièrement des produits. Nous avons encore été très gâtés !!Voyez vous même avec les photos mais avant parlons un peu d'eux ...   Feyel, 200ans de savoir-faire & d'audace et également une marque Alsacienne. Feyel allie l’authenticité et le savoir-faire traditionnel de ses terres à des recettes aux saveurs inégalées. Ses produits, toujours plus surprenants et audacieux, conjuguent tradition et nouveauté. Ils sont... [Lire la suite]
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10 mars 2022

TARTE AUX POMMES DU LIMOUSIN FACON CLAIRE

Une bonne tarte aux pommes tout le monde aime mais lorsqu'elle est faite par votre petite fille elle est doublement meilleure !!! Pour cette tarte nous avons utilisé les pommes du Limousin de mon partenaire. Nous avons fait une pâte sablée au thermomix, Claire m'a aidée à mettre les ingrédients.   Une fois la pâte faite, Claire utilise le rouleau à pâtisserie.   J'ai épluché les pommes car ma petite Claire avait bien du mal et mamie avait surtout peur qu'elle se coupe !!!    J'ai mis la pâte dans le... [Lire la suite]
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03 octobre 2021

ENCORE UN JOLI COLIS DE NOTRE FIDELE PARTENAIRE ...

Notre fidéle partenaire depuis plusieurs années maintenant nous a encore bien gâté cette semaine !Il s'agit du site USTENSILES ET MATERIEL DE CUISINE. Ustensiles et matériel de cuisine est un site pour les professionnels mais aussi pour les particuliers. ils sont Basé en Alsace à Griesheim sur Souffel.Ils sont  spécialisés dans le matériel professionnel pour café, hôtel et restaurant mais ils  proposent leurs produits à des particuliers afin qu'ils puissent profiter de tarifs et de qualité professionnels pour... [Lire la suite]
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14 février 2021

MA FIDELE PARTENAIRE : AOP POMME DU LIMOUSIN

Bonjour tout le monde ! Tout d'abord, permettez-moi de vous souhaiter une bonne Saint-Valentin, un peu particulière cette année puisque nous ne pourrons pas inviter notre Valentin ou Valentine au restaurant ... donc il faut se mettre aux fourneaux pour ce soir !J'en profite pour souhaiter un Joyeux anniversaire à Papoune ... quel âge ??? chuttt ... vous lui demanderai vous-même !!!! Aujourd'hui Audrey, notre fidéle partenaire depuis plusieurs années nous a envoyée un colis de ses délicieuses pommes du Limousin !La pomme du Limousin... [Lire la suite]
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13 décembre 2020

UN BEAU COLIS DE NOTRE FIDELE PARTENAIRE FEYEL

C'est Noël avant l'heure pour Choupette et Papoune cette semaine !Nous avons reçu un joli colis de notre fidéle partenaire FEYEL.Pour ceux qui ne connaissent pas encore leurs produits : Feyel, 200ans de savoir-faire & d'audace et également une marque Alsacienne. Les produits Feyel, savoureux et raffinés, incarnent l’excellence de l’art culinaire. Les Chefs Feyel, en collaboration avec de Grands Chefs cuisiniers, travaillent leurs recettes avec art et goût, ce qui a valu à la marque, au fil des années, plusieurs récompenses... [Lire la suite]
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24 novembre 2020

FLAN PÂTISSIER

Il y avait bien longtemps que nous n'avions pas fait ce dessert et pourtant c'est tellement bon ! Nous l'avons fait quand nous avions nos petites filles à la maison et elles se sont régalées.Pour ce dessert, ne pas utiliser un moule trop large, le flan doit être bien épais. Source : Gourmand n°455Pour 6/8 personnes :Préparation : 20minCuisson : 1hRepos :10minRéfrigération : 3hIngrédients : 3 oeufs + 1 jaune - 70cl de lait entier - 300g de pâte brisée - 30cl de crème liquide entière - 140g de sucre - 90g de maïzena - 2 gousses de... [Lire la suite]
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16 août 2020

MON FIDELE PARTENAIRE BLOCH

Nous avons été très gâtés pour cette première semaine du mois d'août ... 3 réassorts de nos partenaires et un tout nouveau ... mais je vous les présenterez au fur et à mesure des dimanches du mois d'août ! Aujourd'hui c'est la société Bloch qui m'envoit régulièrement leurs nouveautées ! Je ne vous présente plus leur société, vous connaissez ou sinon vous pouvez la découvrir en cliquant ICI ! Nous avons reçu : - Un paquet de boulgour pois chiches Noix de coco & ananas- Un paquet de boulgour pois chiches Oignons & lardons- Un... [Lire la suite]
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17 mars 2019

REASSORT DE NOTRE PARTENAIRE BIOLO'KLOCK

Un réassort de notre partenaire BIOLO'KLOCK cette semaine avec un joli coli de quoi réaliser de superbes recettes. Petit récapitulatif de leur site :  BIOLO'KLOCK est une société familiale qui commercialise des spécialités à base de fruits bio sous toutes ses formes (confitures, compotes, gelées, fruits séchés, etc). Biolo'klock propose une large gamme de produits à base de fruits issus de l'agriculture biologique.Leurs produits  sont reconnus pour leur grande qualité gustative et sont accessibles à tous. Ils sont... [Lire la suite]
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16 septembre 2018

MON NOUVEAU PARTENAIRE : FEYEL

Un super partenariat cette semaine, il s'agit de FEYEL. Feyel, 200ans de savoir-faire & d'audace et également une marque Alsacienne. Feyel allie l’authenticité et le savoir-faire traditionnel de ses terres à des recettes aux saveurs inégalées. Ses produits, toujours plus surprenants et audacieux, conjuguent tradition et nouveauté. Ils sont une invitation au goût et au plaisir de la gastronomie. En fêtant son bicentenaire, la Maison Feyel devient l’une des plus anciennes maisons de Foie Gras françaises toujours en... [Lire la suite]
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