24 janvier 2019

PARMENTIER DE SARDINES AU CITRON

Aujourd'hui nous vous présentons avec cette recette une toute nouvelle catégorie que nous avons appelée : Les casses-croûtes de Papoune ! Pourquoi ? Maintenant que Papoune est à la maison, il est souvent seul le midi pour manger et l'autre jour, en vidant mon appareil photo je me suis arrêtée sur une photo que je n'avait pas faite ... J'ai dit à Papoune : C'est quoi cette photo ? Et la, il m'a répondu que c'était le casse-croûte qu'il s'était fait la semaine dernière ... vous allez voir par vous même ce que Papoune mange lorsque je... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 08:04 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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06 avril 2017

PARMENTIER DE LAPIN AUX PRUNEAUX

Le hachis parmentier ... qui ne connait pas ? Avec un restant de boeuf, de poule au pot ou de blanquette de veau et une simple purée au beurre, on fait des merveilles ! Sous une purée gratinée, viandes et légumes fondants. Comment résister ? Pour 4 personnes :Préparation : 20minCuisson : 35min Ingrédients : 700g de pommes de terre à chair tendre - 200g de panais - 4 échalotes - 1 gousse d'ail - 150g de pruneaux dénoyautés - 4 râbles de lapin - 10cl de lait - 50g de beurre - 10cl de crème liquide - 1 verre de vin blanc sec - 1 c à s... [Lire la suite]