pêches

Profitons des dernières pêches avant les fruits d'automne ... Nous vous faisons voyager avec cette panna cotta qui s'inspire de l'Inde avec la noix de coco, la pistache, le curcuma et la cardomome, des ingrédients qui évoquent le kulfi, une crème glacée indienne. Source : Gourmand 481 Préparation : 25minCuisson : 20minRéfrigaration : 2hPour 6 personnes :Ingrédients : 25cl de lait d'avoine (ou amande) - 20cl de boisson végétale au riz crème liquide - 5cl de crème de coco - 2g d'agar-agar en poudre - 3 c à s de sucre de canne... [Lire la suite]

Bonjour à tous ! Pas de recettes aujourd'hui mais une décoration table que j'avais faite en 2016 pour l'ouverture de la pêche.Cette table a été faite avec mon ancienne salle à manger, mes rideaux rouges et encore notre carrelage brun ! Nostalgie ? Non, je préfére vraiment ma salle à manger d'aujourd'hui qui est plus dans l'air du temps !Cette année l'ouverture est dans 15 jours.Je vous laisse le texte qui annonçait ma table. "Hier c'était l'ouverture de la pêche ... Papoune est pêcheur alors la semaine dernière nous sommes allés dans... [Lire la suite]

Y Aujourd'hui nosu vous présentons une pannacotta faite en terrine avec des pêches. Profitons encore un peu de nos bons fruits d'été avant de passer à ceux de l'automne ... Cette terrine est relativement bonne mais Papoune préfère m'a recette de pannacotta servie en verrine car elle est nettement meilleure pour lui. Je vouslais tester cette recette en terrine ... c'est chose faite. Source : Gourmand n°341 Préparation : 25minCuisson : 10minRéfrigération : 8h Pour 6 personnes :Ingrédients : 3 pêches blanches ou jaunes - beurre -... [Lire la suite]

Décidement Papoune est à fond dans les confitures ... il a trouvé sa passion je crois ... et pendant mes vacances il en fait de plusieurs parfums différents. Vous découvrirez cela au fur et à mesure de nos posts. Je vous donne celle à la pêche car c'est bientôt la fin alors si vous voulez en faire dépêchez-vous ! Source : Livre "vieilles recettes de nos villages : confiture, pâte de fruits, fruits à l'alcool Préparation et cuisson : 50min Ingrédients : 2 kg de pêches jaunes et blanches - 1,100kg de sucre - 3 verres d'eau - 1... [Lire la suite]

Il y a un petit moment que je ne vous ai pas posté des recettes weight watchers ... mais moi je poursuis toujours mon régime, certes un peu moins sévère qu'au début, j'essaye de stabiliser mon poids ! Pas tous les jours faciles, surtout avec un blog culinaire et un Papoune qui aime bien les petits plats et qui n'est pas au régime lui !!! Source : 100 recettes WW Pour 4 personnes : Préparation : 15minRéfrigération : 30min  Ingrédients : 2 pêches - 4 abricots - un petit melon 6 quetsches - 250g de fraises - jus d'1/2 citron... [Lire la suite]

Comme il me restait des pêches jaunes dans ma corbeille, et que Papoune n'aime pas trop les manger telles quelles j'ai réalisé un flan pour les accompagner. Etant toujours au régime, j'ai fait une recette light ! J'ai utilisé mon nouveau moule acheté chez Zodio.   Préparation : 15minCuisson : 45min Ingrédients : 6 pêches jaunes bien mûres - 75g de farine - 4 oeufs -  65g de sucre poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 60cl de lait écrémé - 1 c à s de rhum ambré - 1 pincée de sel Faites chauffer une grande casserole d'eau... [Lire la suite]

Ma semi-pause du blog tire à sa fin ... dés mardi 16 août il va reprendre normalement, c'est à dire une recette par jour ! J'espère que vous aussi vous profitez de votre été ? Ce jour, un dessert réalisé la semaine dernière : un fondant aux pêches J'ai trouvée cette recette sur le net mais je l'ai quelque peu modifiée à ma façon. Préparation : 10minCuisson : 40min Ingrédients : 4 pêches jaunes - 150g de farine - 100g de sucre - 50g de beurre - 2 oeufs - 10cl de lait entier - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 2 c à c... [Lire la suite]

Dans un bol à robot, mixez 400 g de fruits rouges (mûres, myrtilles, framboises), 1 banane, 4 boules de sorbet au citron vert, 1 yaourt aux framboises et 1 trait de jus de citron vert. Mettre des fruits rouges de côté pour la décoration avant de mixer. Ajouter du sucre poudre. Versez dans des grands verres puis ajouter par-dessus les fruits mis de côté. Servir de suite !