
La moussaka vous connaissez ... La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais le plus souvent associé à la Grèce ou la Turquie, composé d'aubergines grillées, d'oignons et de tomates. La fameuse version grecque contient également de la viande hachée de mouton.
Aujourd'hui, nous vous la présentons version gala !
Source : cuisine actuelle 345
Préparation : 15minCUisson : 50min
Pour 4 personnes :Ingrédients : 120g de veau (épaule, jarret, collier) - 200g de tomates concassées - 3 aubergines -...
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