25 septembre 2021

ROTI DE PORC A LA PLANCHA

L'intitulé de  cette recette est : rôti de porc à la plancha car Madame Météo nous avait annoncée la veille une belle journée alors on s'est dit : nous allons faire une plancha demain à midi !Mais le lendemain midi il pleuvait ... nous avons donc utilisé notre poêle grill à la place de la plancha ! Source :Livre La bonne cuisine de nos régions Préparation : 30minCuisson : 35minMarinade : 1hPour 4 personnes :Ingrédients : 3 c à s d'huile d'olive - 2 c à s de vinaigre balsamique - 1 c à s de graines de cumin - 1 c à s de miel (au... [Lire la suite]
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14 juillet 2021

TARTARE DE MELON, VINAIGRETTE MENTHE ET MIEL

Une petite entrée bien rafraîchissante que nous avons réalisé le même soir que les muffins façon pizza (sur le blog le 9 juillet 2021) pour nos amis.Cette recette je l'ai trouvée sur le blog "BISTRO DE JENNA", un très joli blog ou il fait bon se promener et dénicher de jolies recettes ! Pour 4 personnes :Ingrédients : 1 melon de Cavaillon si possible - 1 concombre - 150g de fêta de brebis - quelques feuilles de menthe - 2 c à s d'huile d'olive de Provence - 1 c à c de miel liquide - sel - poivre du moulin - piment d'Espelette. ... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:39 - Commentaires [26] - Permalien [#]
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27 mai 2021

SOURIS D'AGNEAU AUX FEVES, MIEL ET ROMARIN

L'autre jour en préparant notre liste de courses pour la semaine, Papoune a eu envie de cuisiner de la souris d'agneau.C'est vrai que c'est une viande très tendre et bonne et dont il y avait fort longtemps que nous n'en avions pas mangé !Le plus dur était d'en trouver ... après avoir fait 3 boucheries nous avons trouvé notre bonheur ! Alléluia !Nous avons pris la recette sur le blog de la cuisine de Bernard car nous avions un paquet de fèves pelées au congélateur. Source : La cuisine de BernardPour 2 personnes : Ingrédients :... [Lire la suite]