miel

Papoune n'aime pas les pommes mais si elles sont cuites au four il ne dit pas non alors je suis preneuse de toutes les recettes de pommes au four ! J'ai vu celle qui suit sur le magazine Gourmand n° 463.Aussitôt lue aussitôt faite ! Préparation : 20minCuisson : 35minIngrédients : 6 pommes - 5 brins de thym - 6 c à c de miel - 6 pincées de gingembre en poudre - 3 pincées de cannelle.Préchauffez le four à 180°C.Lavez et essuyez les pommes. Evidez-les à l'aide d'un vide-pomme.Portez à ébullition 20cl d'eau avec le miel et le gingembre... [Lire la suite]

Quelques pommes et poires dans mon panier qui n'étaient plus assez fraîche pour être croquées alors je les ai utilisées en compote pour notre dessert du soir ! Je me suis servie du thermomix afin d'avoir une compote bien mixée et sans morceaux ! Le résultat était tout ce dont j'attendais de cette compote ... Préparation : 15minIngrédients : 2 pommes - 2 poires - 1 c à c bombée de sucre vanillé maison si possible - 1 c à c de miel Eplucher et couper en quartiers les pommes et les poires. Mettre les quartiers dans le bol du... [Lire la suite]

Profitons encore un peu des fruits d'hiver avant de passer à la fin du mois au printemps et les fruits qui vont avec ... Nous citons aujourd'hui : L'orange ! Un très bon gâteau qui a beaucoup plu. Petit truc pour vous ... Imbibez le gâteau dès sa sortie du four de sirop froid en le répartissant sur toute la surface et laissez reposer au moins 1h avant de le démouler. Préparation : 40minCuisson : 1h Pour 6 personnes :Ingrédients : 4 oranges bio - 4 oeufs - 150g de beurre + 10g pour le moule - 130g de poudre d'amandes - 140g de... [Lire la suite]

Un très bon cake réalisé pour mes collègues du travail ... il n'a pas fait long feu ... le soir il n'en restait plus une miette !! Et pour l'avoir bien sûr mangé aussi, je vais le refaire pour Papoune car ce cake c'est un pur délice ! Source : Le blog de Quand Nad cuisine Pour un moule à cake de 26 cm: Préparation : 10minCuisson : 40minIngrédients : 3 oeufs - 100g de sucre - 50g de miel (j'ai mis du miel de Garrigue du Roussillon) - 6cl d'huile neutre - 3 c à s de crème épaisse - 1 citron jaune zest et jus - 150g de farine - 1... [Lire la suite]

Vous connaissez le blog  : Les petits plats de Béa ? Moi personnellement j'aime bien me promener chez elle ...  l'autre jour en passant chez elle, je me suis arrêtée sur cette recette qui va suivre ! Si vous ne connaissez pas encore son blog, allez vite y faire un tour ... Source : Les petits plats de Béa Préparation : 10minCuisson : 20minPour 4 petits gâteaux :Ingrédients : 60g de miel - 30g de sucre - 120 ml de lait - 20g de beurre mou - 100g de farine - 1 oeuf - 1 c à c de bicarbonate - 1 c à s de sucre glace - 1/2 c à... [Lire la suite]

Aujourd'hui une recette un peu ancienne faite avec le restant d'un rosbeef. Simple, rapide et qui change de la salade de boeuf froide. Source : maxi cuisine n°125 Pour 4 personnes : Ingrédients : 400g de rôti de boeuf cuit froid - 1 carotte - 1 courgette - 8 brins de persil plat - 1/2 oignon rouge - 8 cornichons croquants  - 4 c à c de moutarde forte - 2 c à c de miel liquide - 1 c à s d'huile de colza - 1 c à s de vinaigre Melflor - 4 petits blancs type ciabatta - sel et poivre. Ouvrez les petits pains sur un côté à l'aide... [Lire la suite]

Un dessert bien de saison aujourd'hui avec de la rhubarbe. Cette grande tige a de l'allure et des atouts ! Tonique et antioxydante, on redécouvre ses accords acidulés en sucré, mais aussi en salé ! La rhubarbe est également un très mariage avec la fraise. Source : cuisine actuelle n°328 Préparation : 15minCuisson : 25min Pour 4 personnes : Ingrédients : 300g de pâte feuilletée - 600g de rhubarbe - 1 citron bio -  75g de pistaches décortiquées - 150g de sucre - 2 c à s de miel - 20g de beurre - glace à la pistache Etalez... [Lire la suite]

Tout d'abord, Papoune se joint à moi pour vous souhaiter un bon dimanche. Quelques nouvelles sur la santé de Papoune et ensuite deux nouveaux partenaires ! Papoune est encore bien fatigué, il a commencé les séances d'orthophonie, certes fatiguantes mais cela lui fait du bien. La mémoire et la parole reprennent le dessus. Il va falloir du temps mais on y croit !   Passons aux partenaires maintenant : SAMBAVANILLA : Sambavanilla.com a sélectionné les meilleures qualités de vanilles récoltées au travers d'une coopérative de... [Lire la suite]

Source : mon inspiration du moment ... Ingrédients :  Marinade: 3 c à s de sauce soja - 1 c à s d'huile  + 2 pour la cuisson- 1 c à c de miel - 1 pointe de couteau de pâte de curry rouge - 1 c à s de vinaigre fleur de sureau - 1 paquet de mélange légumes pour wok - sel et poivre - 1 paquet d'aiguillettes de canard       Préparation : Préparer une marinade avec tous les ingrédients ci-dessus . Y faire mariner les aiguillettes pendant 1h en les retournant une fois. Dans votre wok,... [Lire la suite]