28 janvier 2019

CAKE CITRON-MIEL A LA CREME FRAÎCHE

Un très bon cake réalisé pour mes collègues du travail ... il n'a pas fait long feu ... le soir il n'en restait plus une miette !! Et pour l'avoir bien sûr mangé aussi, je vais le refaire pour Papoune car ce cake c'est un pur délice ! Source : Le blog de Quand Nad cuisine Pour un moule à cake de 26 cm: Préparation : 10minCuisson : 40minIngrédients : 3 oeufs - 100g de sucre - 50g de miel (j'ai mis du miel de Garrigue du Roussillon) - 6cl d'huile neutre - 3 c à s de crème épaisse - 1 citron jaune zest et jus - 150g de farine - 1... [Lire la suite]
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23 janvier 2019

PETITS GÂTEAUX AU MIEL

Vous connaissez le blog  : Les petits plats de Béa ? Moi personnellement j'aime bien me promener chez elle ...  l'autre jour en passant chez elle, je me suis arrêtée sur cette recette qui va suivre ! Si vous ne connaissez pas encore son blog, allez vite y faire un tour ... Source : Les petits plats de Béa Préparation : 10minCuisson : 20minPour 4 petits gâteaux :Ingrédients : 60g de miel - 30g de sucre - 120 ml de lait - 20g de beurre mou - 100g de farine - 1 oeuf - 1 c à c de bicarbonate - 1 c à s de sucre glace - 1/2 c à... [Lire la suite]
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28 août 2018

SANDWICH DE BOEUF AUX CRUDITES

Aujourd'hui une recette un peu ancienne faite avec le restant d'un rosbeef. Simple, rapide et qui change de la salade de boeuf froide. Source : maxi cuisine n°125 Pour 4 personnes : Ingrédients : 400g de rôti de boeuf cuit froid - 1 carotte - 1 courgette - 8 brins de persil plat - 1/2 oignon rouge - 8 cornichons croquants  - 4 c à c de moutarde forte - 2 c à c de miel liquide - 1 c à s d'huile de colza - 1 c à s de vinaigre Melflor - 4 petits blancs type ciabatta - sel et poivre. Ouvrez les petits pains sur un côté à l'aide... [Lire la suite]
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03 mai 2018

TARTELETTES PISTACHEES A LA RHUBARBE

Un dessert bien de saison aujourd'hui avec de la rhubarbe. Cette grande tige a de l'allure et des atouts ! Tonique et antioxydante, on redécouvre ses accords acidulés en sucré, mais aussi en salé ! La rhubarbe est également un très mariage avec la fraise. Source : cuisine actuelle n°328 Préparation : 15minCuisson : 25min Pour 4 personnes : Ingrédients : 300g de pâte feuilletée - 600g de rhubarbe - 1 citron bio -  75g de pistaches décortiquées - 150g de sucre - 2 c à s de miel - 20g de beurre - glace à la pistache Etalez... [Lire la suite]
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28 janvier 2018

NOUVELLES DE PAPOUNE ET DEUX NOUVEAUX PARTENAIRES : SAMBAVANILLA - MIEL IN BEES WE TRUST

Tout d'abord, Papoune se joint à moi pour vous souhaiter un bon dimanche. Quelques nouvelles sur la santé de Papoune et ensuite deux nouveaux partenaires ! Papoune est encore bien fatigué, il a commencé les séances d'orthophonie, certes fatiguantes mais cela lui fait du bien. La mémoire et la parole reprennent le dessus. Il va falloir du temps mais on y croit !   Passons aux partenaires maintenant : SAMBAVANILLA : Sambavanilla.com a sélectionné les meilleures qualités de vanilles récoltées au travers d'une coopérative de... [Lire la suite]
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07 novembre 2014

AIGUILLETTES DE CANARD AU WOK

Source : mon inspiration du moment ... Ingrédients :  Marinade: 3 c à s de sauce soja - 1 c à s d'huile  + 2 pour la cuisson- 1 c à c de miel - 1 pointe de couteau de pâte de curry rouge - 1 c à s de vinaigre fleur de sureau - 1 paquet de mélange légumes pour wok - sel et poivre - 1 paquet d'aiguillettes de canard       Préparation : Préparer une marinade avec tous les ingrédients ci-dessus . Y faire mariner les aiguillettes pendant 1h en les retournant une fois. Dans votre wok,... [Lire la suite]