02 mai 2020

AVOCAT FARCI AUX CRABE

Une petite entrée, trés simple aujourd'hui. Si vous n'avez pas de chair de crabe, vous pouvez utiliser des bâtonnets de poisson. Il vous faudra alors les hacher grossièrement. Si comme moi, vous avez trop de farces, surtout ne la jetez pas, je vous dit comment l'utiliser à la fin de ce post ! Source : Gourmand 443 Préparation : 15min Pour 4 personnes :Ingrédients : 150g de chair de crabe - 2 avocats - petits poivrons verts - jus d'1/2 citron - 1 yaourt grecque - 2 c à s de mayonnaise (faite maison si possible) - sel et poivre -... [Lire la suite]
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07 avril 2020

SALADE DE CREVETTES A L'AVOCAT

Le soleil est de retour et cela fait du bien au moral avec ce confinement ! Le soir, on peut recommencer à manger des salades mais encore pas sur la terrasse car il fait encore frais pour manger dehors le soir ! L'autre jour, nous avons acheté un petit livre de cuisine "Recettes rapides pour les soirs de la semaine". Ce livre est bien car comme le dit son titre, il n'y a pas beaucoup de préparations et cela nous fait du bien de temps en temps de ne pas passer beaucoup de temps en cuisine ... Nous avons fait cette première recette !... [Lire la suite]
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27 juillet 2018

CORNET JAMBON-MACEDOINE

Pour commencer cette semaine, nous vous proposons une recette réalisée lors de ma cure thermale dans notre mobilhome. Une recette très simple, facile à faire sans préparation compliquée ... bref, idéal quand on n'est pas à la maison ! Préparation : 5min pour 2 personnes : Ingrédients : 2 tranches de jambon blanc - une boite de macédoine de légumes - mayonnaise soit en pot de verre soit faite maison - poivre Bien égoutter la macédoine. La mettre dans un saladier avec la mayonnaise et le poivre. Mélanger le tout. Mettre la... [Lire la suite]
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31 mars 2018

LE BURGER A L'AVOCAT

Pour le dernier jour du mois de mars, nous vous proposons un hamburger mais pas un hamburger classique comme nous avons tous déjà mangé ... Ce burger est amélioré avec l'avocat, mimolette, emmental etc ... Vous êtes pressés de savoir alors suivez bien la recette ci-dessous ! Source : internet Cuisson et préparation : 20min Pour 4 burgers :Ingrédients : 4 steaks hachés de 150g chacun - 1 avocat mûr à point - 1 tomate - 1 oignon rouge - 4 pains burgers - 4 tranches fines d'emmental ou de cheddar - 4 tranches fines de mimolette -... [Lire la suite]
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