13 octobre 2017

RISOTTO DE BLE, POULET ET MÛRES

Une recette salée aujourd'hui avec comme fruit : La mûre. Petite baie noire aux teintes violettes, elle fait partie de la famille des fruits rouges et a pour cousine la framboise, la fraise ou encore la groseille. Si vous aimez ce petit fruit rouge, dépêchez-vous car  elle est suelement disponible entre fin juillet et octobre.Vous pouvez tout de même la trouver en surgelé ! Source : gourmand n°380  Préparation : 20minCuisson : 20min Pour 4 personnes :Ingrédients : 4 blancs de poulet - 2 échalotes - 200g de mûres - 3... [Lire la suite]
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14 septembre 2017

GÂTEAU MAGIQUE AUX MÛRES ET A LA VANILLE

Septembre veut dire saison des mûres aussi ... et comme il me restait des mûres de ma tarte "mûres-noix de coco",  j'ai réalisé ce gâteau magique ! Pour la pâte j'ai pris la recette du gâteau magique de mon blog et j'ai ajouté des mûres. Préparation : 10min Ingrédients : 1/4l de lait - 1 gousse de vanille - 60g de beurre - 2 oeufs - 75g de sucre - 55g de farine - 1 c à c d'eau - sel - 200g de mûres - quelques gouttes de citron  Préchauffer le four à 150°C. Faire chauffer le lait et la gousse de vanille grattée et... [Lire la suite]
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11 septembre 2017

TARTE MÛRES-COCO

Vite prêts ou spectaculaires, de délicieux desserts fruités à tester de toute urgence ! Cette tarte avait été faite par ma fille et comme elle l'a trouvée très bonne, je l'ai moi aussi réalisée. Source : Cuisine actuelle n°321 Pour 6 personnesPréparation : 30minCuisson : 35min Ingrédients :  1 rouleau de pâte brisée - 300g de mûres -  2 oeufs - 100g de beurre mou + 20g pour le moule - 100g de sucre glace - 1/2 c à s de farine (moule) - 1 c à s de fécule de maïs - 100g de noix de coco râpée - 1 c à s de rhum ou jus de... [Lire la suite]
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