10 janvier 2015

CAFE GOURMAND

    Nous avons fini notre menu du réveillon de nouvel-an avec un café gourmand ! Ce café gourmand comportait : un sorbet au pomélos et champagne rosé - une petite soupe de litchies et un carré de chocolat de mon partenaire. SORBET AU POMELOS ET CHAMPAGNE ROSE :Source : Cuisine actuelle hors série Je vous écris La recette pour 6  pour des grands verres servi en dessert , j'ai fait la moitié et j'ai servi dans des mini-verres posés sur l'assiette. Préparation : 30minréfrigération : 12h Ingrédients : 4 à 5... [Lire la suite]
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04 juin 2014

SALADE DE FRUITS JOLIE JOLIE...

Source : invention de Papoune Rien de tel qu'une bonne salade de fruits après un bon repas copieux !! Ingrédients : une boite de litchies au sirop - une boite d'ananas au sirop - 125g de fraises Marat des bois - 1/2 brique de lait de coco - 1 c à s de gingembre en poudre - 2 c à s de jus de la boite litchies et ananas - 1 c à s de melonade (apéritif au  melon) Préparation : Laver et couper les fraises en deux. Couper les rondelles d'ananas en quatre.  Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients sauf la c à s de... [Lire la suite]
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