laguiole

Bonjour mes chers internautes ! Une recette vite fait avant de partir au boulot ! A 14h30 ce sera les vacances pour moi ... deux semaines ! Ce soir, je reçois mes collègues de travail afin d'arroser ensemble mes 50ans ! Nous serons 18 convives à table ! Inutile de vous dire qu'en sortant du travail, ça va donner !!! Nous allons tous les deux Papoune se mettre aux fourneaux ... il faut que tout soit impeccable pour 20h ! J'ai pris un peu d'avance en dressant ma table hier soir. Je vous la ferai découvrir très prochainement. ... [Lire la suite]

Ce jour un dessert plein de vitamines et quelques petits conseils pour bien choisir son ananas ! Trop mûr, il est mou, pas assez mûr, il est fade et acide, car il ne mûrit plus après ceuillette. L'idéal, c'est l'ananas-avion (transporté par avion), mais son prix est souvent élevé. Quoi qu'il en soit, choisissez-le lourd, de forme régulière, avec un plumet vert qui s'effeuille bien et un parfum capiteux. Achetez-le la veille ou le jour même : comme beaucoup de fruits exotiques, l'ananas n'aime pas le réfrigérateur. Source : cuisine... [Lire la suite]

  Il fait beau, il fait chaud alors moi j'ai envie de manger des salades !!! Source : invention de nous ddeux Papoune Ingrédients : 250g de haricots verts très fins frais - 2 oeufs - 1 grosse boite de thon au naturel - 2 bonnes c à s de câpres - quelques tomates cerises - 1 boite d'anchois - 1 oignon nouveau - olives vertes San Carlos- Vinaigrette : 5cl d'huile d'olive des Baux de Provence - 1 c à s de vinaigre melflor - sel et poivre Préparation :  cuire les haricots 5min à la vapeur. Cuire les oeufs à l'eau... [Lire la suite]

Après les crevettes au chorizo de hier c'est une côte de boeuf que je vous propose cuite au barbecue. Source : Cuisine actuelle hors série mai-juin 2015 Pour 4 personnes :Préparation : 15minCuisson : 14min Ingrédients : 1 côte de boeuf d'1,5kg - 1 oignon blanc - 2 c à s de persil plat ciselé - 5cl d'huile d'olive - 1 petite poignée de gros sel - 2 c à s de poivre concassé 1/ Au moins 2h avant la cuisson, sortez la viande à température ambiante. 2/ Au moment de la cuisson, préchauffez le barbecue à chaleur vive.Mélangez le... [Lire la suite]

Voici ma nouvelle table dont j'ai eu l'idée en voyant les fournitures scolaires dans les magasins. J'aurais aimé vous la présenter à la rentrée mais des petits problèmes de santé ont fait que je l'ai seulement faite samedi dernier. Je me suis servi des produits envoyés par mon partenaire Lovely Tape pour faire de ma nappe blanche une nappe assortie au thème : la rentrée scolaire 2013-2014 Le ruban solo masking tape notes de musique m'a servi a entourer deux grands vases dans lesquels j'ai placé une bougie et  sur une... [Lire la suite]

Bonjour à tous et très bon week-end de Pâques ! Hélas, moi je vais le passer au boulot... mais bon, il en faut ! J'ai eu l'immense joie de recevoir tous ces beaux colis par mes partenaires qui souhaiter poursuivre cette belle aventure culinaire avec mon blog. J'en suis très fière et nous allons continuer à vous enchanter avec des nouvelles recettes qui mettront leurs produits en valeur. MILLE ET UNE EPICES m'a envoyé : - 1 sachet de Zahtar : thym Libanais- 1 sachet Safran stigmates : indispensable dans la... [Lire la suite]