légumes

Nous avions fait cette recette avant de partir en vacances et de ce fait je vous la poste que maintenant ! Les oeufs provenaient de nos poules mais malheureusement depuis la belette est passée par là et nous avons perdu nos 4 poules en deux jours !Papoune rebouche tous les petits trous et nous en reprendrons ensuite car on ne voudrait pas engraisser la belette ... Rire ! Source : premier livre de Cyril LignacPréparation : 20minCuisson : 30minPour 4 personnes :Ingrédients : 2 petites courgettes - 2 petites aubergines - 4 oeufs - 1... [Lire la suite]

Hello, le soleil brille ... brille ... brille ! Nous vous proposons une idée apéritive à déguster en terrasse. Vous pouvez bien sûr, mettre les légumes que vous voulez ! Ingrédients : 100g de fromage blanc - 2 c à c de crème épaisse - 1 pincée d'ail - cibouletteMélanger tous les ingrédients dans un petit saladier Epluchez les carottes et le concombre et coupez-les en bâtonnets. Ajoutez quelques tomates cerises si vous aimez. Servir les légumes avec la sauce.   Et voilà, une idée apéritive très simple et tellement... [Lire la suite]

Bonjour ... je ne savais même plus que j'avais cette recette de tomates cerises dans notre blog ! Comme quoi, il fait bon de temps en temps de remonter des vieilles recettes ... Nous faisons régulièrement ces petites tomates cerises rôties en accompagnement d'une viande. Pour 2 personnes Préparation : 10minCuisson : 20min Ingrédients : 12 tomates cocktail - 1 gousse d'ail - 1/2 botte de persil plat - 1/2  botte de coriandre - du thym - 5 c à s d'huile d'olive - sel et poivre Préchauffez le four à th.7 (210°C).Hachez l'ail.... [Lire la suite]

La suite du repas spécial fête des mères : le plat aujourd'hui ! Nous avons choisi une volaille : le lapin  Préparation : 30minCuisson : 35minPour 4 personnes : Ingrédients : 1 lapin coupé en morceaux - 4 pommes de terre - 1 aubergine - 2 courgettes - 2 tomates - 1/2 poivron rouge - 1 oignon - le jus d'un demi-citron - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym - 50g d'olives noires dénoyautées - 4 cà s d'huile d'olive - sel et poivre Préchauffez le four à 1800C Plongez les olives dans une casserole d'eau froide avec le jus... [Lire la suite]

Ce jour, je vous poste la 2ème recette réalisée grâce à mon partenaire et son colis. C'est une recette végétarienne de lasagnes, mais vous pouvez tout comme moi, servir du jambon blanc ou cru en accompagnement. Cette recette est très équilibrée et complète. Elle fera le bonheur des petits et des grands ! Pour 2-3 personnes : Ingrédients : 4 plaques de lasagnes - 125g de champignons de Paris - 1/2 oignon - 1 courgette - 250g de coulis de tomate - 50g de gruyère râpé - 10cl de crème - 1 c à s d'huile d'olive - herbes de Provence -... [Lire la suite]