Bonjour, le poisson que je vous propose aujourd'hui est un grondin que nous avions ramené dans notre glacière en rentrant de Normandie au mois de juin. Source : La recette est une invention de Papoune. Préparation : 15minCuisson : 15/20 + 30min pour la...

Préparation : 30min Cuissson : 30min Pour 4 personnes : - 1 kg de poissons mélangés (lotte, lieu, merlans en filet et 2 grondins entiers)- 250g de moules- 1 gros oignon- 1 blanc de poireau- 2 carottes- 200g de petits champignons de Paris- 1 citron- 40g...