27 septembre 2019

PETITS FLANS A LA VANILLE

Un dessert ultra rapide à faire et qui a fait l'unanimité ... bon d'accord, on était que nous deux pour les déguster ... mais je confirme : ces crèmes sont délicieuses  ! Source : maxi n°135 Préparation : 10minRepos : 20minCuisson : 35minRéfrigération : 2h Pour 4 personnes :Ingrédients : 3 oeufs - 50cl de lait entier - 1 gousse de vanille - 50g de sucre Préchauffez le four à 150°C.Fendez en deux la gousse de vanille, grattez-la pour en extraire les graines, puis versez le tout dans une casserole avec le lait.Portez à... [Lire la suite]
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15 septembre 2018

PANNA COTTA A LA VANILLE ET COMPOTEE DE MIRABELLES

Il y a un moment que je ne vous ai pas posté de panna cotta ...  J'ai fait cette panna cotta fin août pour nos invités du vendredi soir.  Vous pouvez revoir ma table "fin des vacances" ICI. Pour la compotée de mirabelles j'ai fait la même recette du dessert au fromage blanc ICI et j'ai ajouté 2 bonnes c à s d'eau de vie de mirabelles. Pour la panna cotta j'utilise toujours les mêmes proportions. Préparation : 5minCuisson : 5min Pour la panna cotta :Ingrédients : 500g de crème liquide - 2 feuilles de gélatine (4g)... [Lire la suite]
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