06 septembre 2016

GAUFRES POMMES DE TERRE - COURGETTES

J'ai fait cette recette la semaine dernière lorsque j'avais ma petite Lucie en vacances. J'avais vu cette recette sur le blog de "chez Vanda" et je me suis dit que ce serait sympa pour Lucie et ça lui permettra de manger de la courgettes autrement que dans ma ratatouille ... Aussitôt vu ... aussitôt fait !en y ajoutant ma petite touche personnelle par rapport à sa recette. Ingrédients : 120g de flocons d'avoine - 2 oeufs - 1 yaourt nature - 120g de pommes de terre - 300g de courgettes - sel -poivre - 1 cà c de curcuma - 1/2 paquet... [Lire la suite]
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22 avril 2016

GAUFRES A LA CREME FRAICHE

Qui n'aime pas les gaufres ? Pour nous les gaufres, tout comme les crêpes, sont souvent le repas du  dimanche soir ! Celles-là ont été faites le lundi de Pâques (hé oui, pas en avance pour la diffuser ...) ! C'est ma fille et Papoune qui ont fait la pâte et la cuisson. Source : mon blog Pour 18 Gaufres : Ingrédients : 500g de farine - 10g de levure - 1 c à s rase de sucre poudre - 1/4l d'eau - 1/4l de crème fraiche - 150g de beurre - 4 oeufs - 1 pincée de sel. Battre les blancs en neige. Mélanger la farine, la... [Lire la suite]
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21 octobre 2015

GAUFRES DU DIMANCHE SOIR

Ce jour une recette de gaufre ! Cela vous dit ? Le dimanche soir, nous aimons beaucoup faire soit des gaufres, des crêpes ou des croque-monsieurs ... J'avais un cube de levure de bière dans mon frigo, j'ai fait donc une pâte levée.   Préparation : 30minRepos de la pâte : 2hCuisson : 45minPour 6 personnes : Ingrédients : 500g de farine - 3 oeufs - - 85g de sucre myrtilles - 10g de levure de bière - 100g de beurre - 25cl de lait - 1 pincée de sel - Faites fondre le levure de bière le lait tiédi. Dans votre... [Lire la suite]
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05 septembre 2015

GAUFRES MAISON FACON PAPOUNE

Le mois de septembre est arrivé, la rentrée des classes des enfants est faite et les soirées sont fraiches et il fait nuit de bonheur ! Alors, dimanche dernier, Papoune a eu envie de faire des gaufres. Il a fait sa pâte "à l'arrache" ! Ingrédients : 200g de farine - 50g de sucre - 50g de beurre fondu - 1/2 c à c de sel - 2  oeufs - 1 paquet de levure chimique - 30 cl de lait à ajuster selon l'épaisseur de votre pâte.   Mettre dans votre robot la farine, le sucre, le beurre, le sel, la levure chimique, les 2 jaunes... [Lire la suite]
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16 mai 2014

GAUFRES SALEES DE POMMES DE TERRE AU BACON ET COMTE

Suite à un changement d'opérateur internet, des perturbations pourront survenir dans les prochains jours, tant au niveau du blog que des mails. Nous vous prions de nous en excuser. Nous vous ferons parvenir les nouvelles coordonnées pour nous joindre dès que possible. Maintenant la recette : Bonjour bonjour, ce jour une recette de gaufres salées mais ce n'est ni moi ni Papoune qui les avons faites !! Mais qui ... mais qui ... Nous avons mangé ces délicieuses gaufres le 8 mai chez notre fille. C'était tellement bon que je les ai... [Lire la suite]
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13 octobre 2008

gaufres maison

Mon fils étant chez nous depuis vendredi, nous sommes allés faire dimanche après-midi un petit tour à la fête d'Epinal (vosges). La bonne odeur de barba-papa, crêpes, gaufres...m'ont donné envie de faire des gaufres pour le souper. La recette qui suit est un mélange de deux recettes du livre "vieilles recettes de nos villages - édition S.A.E.P" c'est mon petit mari qui les a faites ! - 250g de farine - 2 oeufs - 50g de sucre - 3/4l de lait - 1 pincée de sel - 1 sachet sucre vanillé - 125g de beurre... [Lire la suite]
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