30 octobre 2021
FLAMMEKUECHE SUCREE AUX QUETSCHES D'ALSACE
Comme annoncez hier, voici la version sucrée de flammekueche.Nous avons profité des dernières quetsches d'Alsace pour cette version sucrée.
Préchauffer le four à 250°C chaleur tournante et position voute et sole sans chaleur tournante.
Prendre un fond pour flammekueche de marque "Schneider traiteur".Dans un petit saladier, verser 4-5 c à s et ajouter un jaune d'oeuf. Mélanger.Verser cette préparation sur le fond pour flammekueche et l'étaler.Ajouter des quetsches dénoyautées et coupées en deux.Saupoudrer de sucre poudre.Enfourner... [Lire la suite]
