03 novembre 2018

ESCALOPES DE VEAU PANEES, SALADE DE CONCOMBRE ( et la variante : Cordon bleu)

Aujourd'hui, un plat que nous aimons beaucoup tous les deux Papoune et que nous faisons assez régulièrement. Nous avons choisis de faire cette recette pour le nouveau calendrier de notre partenaire BLOCH. Cécile, notre fidèle partenaire, nous avait envoyé un mail nous demandant si nous voulions participer à leur nouveau calendrier 2019 avec une de nos recettes. Il fallait que la recette comporte très peu d'ingrédients et maximum 15min de cuisson.Nous avons accepté ce défit avec les deux recettes qui suivent. ESCALOPE DE VEAU PANEE... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 08:04 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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22 septembre 2014

ESCALOPES DE VEAU A LA CREME, POMMES DE TERRE SAUTEES, CHAMPIGNONS

  Source : pas de source, j'ai toujours fait mes escalopes à la crème ainsi et cette fois je les ai accompagnées de pommes de terre sautées. Ingrédients pour deux personnes : 2 escalopes de veau - 20g de beurre- 1 boite de champignons de Paris émincés - 20 cl de crème liquide - sel - poivre Dans une poêle, faire chauffer le beurre et y faire dorer les escalopes. Lorsqu'elles sont cuites, les retirer de la poêle et les réserver. Dans cette même poêle, ajouter les champignons, laisser revenir pendant 5 min puis ajouter la... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:01 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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