25 avril 2018

RÔTI DE DINDE, SAUCE CURRY ET MOUTARDE

Il y avait bien longtemps que nous n'avions pas cuisiné de la dinde alors quand j'ai vu ce rôti dans mon supermarché, je l'ai de suite mis dans mon caddy. Ensuite, il me restait à trouver une recette ...  Source : journal des femmes. Préparation : 15minCuisson : 40min Ingrédients : 1 rôti de filet de dinde - 2 gousses d'ails - 2 c à s de curry - 1 c à s d'huile d'olive - beurre -  50cl de vin blanc - 1 cube de bouillon de volaille - 1 petit pot de crème fraiche épaisse - 2 cà s de moutarde à l'ancienne - thym frais ... [Lire la suite]

20 février 2018

SAINT-JACQUES CURRY-COCO

Et voilà, c'est le dernier jour  pour gagner de jolis cadeaux pour les 10ans de notre blog c'est ICI  et également le dernier jour pour tenter de gagner 3 tabliers bavettes grâce à votre commentaire sur la recette du jour ... Les 3 gagnants du lundi 19 février sont :   - Cooking Julia du blog "Cooking julia" - La Nonna du blog "Gourmandises et passions" - Aggietlili/marie du blog "cooking4you.canalblog.com"   Félicitations aux trois ! Attention à bien mettre votre adresse mail... [Lire la suite]
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09 juin 2015

POITRINE DE VEAU AU CURRY

Bonjour, comment allez-vous pour commencer une nouvelle semaine ? Je vous propose ce jour de la poitrine de veau ... Source : cuisine actuelle hors série mai-juin Pour 6 personnes : Préparation : 25min Cuisson : 1h Ingrédients : 2kg de poitrine de veau avec os taillée en morceaux - 18 échalotes - 3 gousses d'ail - 1 brin de romarin frais - 25cl de bouillon de volaille - 3 c à s d'huile d'olive - 1 c à s de curry doux - sel Epluchez les échalotes et l'ail. Salez la viande et poudrez-la de curry. Dorez-la 10min de tous les côtés... [Lire la suite]
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16 mars 2015

LES DELICIEUX PALETS CEREALES ET LENTILLE CURRY BIO

Bonjour mes chers gourmands, ce jour pas de recettes mais un produit envoyé par mon partenaire BJORG que j'ai testé pour vous ! Il s'agit des délicieux palets céréales et lentilles curry. J'ai goûté ces palets avec un restant de poulet à la crème. Les délicieux palets Bjorg est un mélange gourmand de céréales, légume et légumineuse, avec une pointe de curry. La préparation est toute simple, il suffit de les faire dorer 4min30 de chaque côté à la poêle sans ajouter de matières grasses. Ces palets s'integreront facilement dans un... [Lire la suite]
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