30 mai 2020

CROQUE MONSIEUR CROUSTILLANT A LA POÊLE

Nous faisons encore assez souvent des croques-monsieur et c'est bien souvent le dimanche soir ... Nous avons fait ceux de Cyril Lignac tout début de son émission "tous en cuisine" sur M6. Les siens changent des nôtres car ils sont fait à la poêle. Nous avons fait également notre pain de mie maison (diffusée hier). Ingrédients : 16 tranches de pain de mie frais fait maison pour nous - 200g d'emmental râpé ou parmesan  - 100g de crème fraîche - 1 oeuf - muscade ou cumin en poudre - 100g de beurre - 100g de jambon blanc en... [Lire la suite]
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12 mai 2017

CROQUE-MONSIEUR DE VEAU FACON HAMBURGER

Hier, je vous ai présenté la recette de mes grenadins de veau au marsale, comme il me restait deux petits morceaux de veau je me suis fait une autre recette avec. J'avais du pain de mie, des tomates, de la laitue alors je me suis dit : "Pourquoi ne pas  faire un croque-monsieur mais façon hamburger" d'où le titre de ma recette ! Préparation pour un croque-monsieur : Ingrédients :  1 tube de pâte à tartiner tomates-basilic - deux petits morceaux de grenadins de veau cuit - 1 tomates - 2 tranches de pain de mie - 2 feuilles... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:01 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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