23 décembre 2019

BAËCKEOFFE DE FRUITS

Etant tout près de l'Alsace, nous connaissons et aimons bien le baëckeoffe ! C'est un plat très complet, très simple et qui ne demande pas de surveillance à la cuisson  ...  Mais cette recette de baëckeoffe de fruits, nous ne connaissions pas ... nous l'avons vu à la télévision et cela nous a donné envie de la tester ! Nous avons changé le miel de fleurs par du miel de thym et avons également ajouté un bâton de cannelle dans la terrine. Source : Les petits plats en équilibre de Laurent MARIOTTE Préparation : 30... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:35 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

30 janvier 2018

SOURIS D'AGNEAU AUX AGRUMES

Nous avions acheté deux souris d'agneau pendant les fêtes de fin d'années et misent au congélateur car nous ne les avions pas utilisées. Papoune a inventé et cuisiné cette recette juste avant notre pause du blog. Il était passé en sortant du travail le vendredi soir à "Grand Frais" de Laxou (54) afin d'y trouver de la bergamote fraiche et des betteraves jaunes et chioggia. Source : Inspiration de Papoune Préparation :1h environ Pour 2 personnes : Cuire 150g de betteraves (jaunes et chioggia) 20 min à l’eau salée à... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 08:10 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,